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日本最大のレシピサービス「クックパッド」。その運営会社に勤める社員たちは、やっぱり料理好きな人たちばかりです。そんな日本一料理好きが集まる会社・クックパッドの社員たちに、「私が溺愛するキッチンツール」を聞いてみました。
オススメのキッチンツールとしてまず挙げられたのが、無印良品の「シリコーン調理スプーン」。耐熱温度の高いシリコーン素材を使った調理スプーンで、「液体も固体もスッと取れていい」と絶賛。「私も無印のシリコーンスプーン好きです!」「私も使ってます」と賛同する人も続々現れました。
他にも「無印良品の「蓋をしたままレンジで使えるフードコンテナ」にもいつも助けられてます。冷凍もレンジもOK、価格が安い、シンプル、いろんなサイズある、割れなくて軽い。子どもがいる家庭には特にオススメです!」といった声もありました。無印のキッチンツールは使い勝手が良いものが多いですよね。
次に挙げられたのが、Josephの「ツイストウィスク」。「平らになる泡だて器。収納するときと洗うときに便利です」という意見が寄せられました。
泡だて器では、先端に11個のボールが付いていてムラなく混ぜ合わせることができるWMFの「ボウルウィスク」もオススメされていて、「普通の泡だて器みたいに粉が入り込まず、お手入れがしやすいのでずっと愛用してます」との声が挙がっていました。
飯田屋の「エバーピーラー」にも絶賛の声が多数。世界で最も軽い力で皮が剥けるピーラーを目指していて、透き通るくらい薄く皮が剥けると評判のアイテムです。「なんかよく剥ける。見た目もシンプルで好き」「私も好きで使ってます」と、愛用者はかなりお気に入りの様子でした。
飯田屋のアイテムでは他にも「エバーおろし」もオススメされていて、「プチストレスだった生姜の繊維が本当に残らない」「飯田屋さんのおろし金いいのわかる!」「このおろし金はふわふわにおろすことに特化してるので薬味やチーズにはオススメですが、大根はおろせないので要注意」といった声が寄せられました。
「VISIONSの「ガラス鍋」はオシャレだし、1人で鍋やうどんを食べたいときにサイズ感がちょうどいい」
「クリステルの鍋はありがちな留め金のズレとかもなく、快適に料理ができます。焦げもすぐ落ちる!」
「サーモスの「真空断熱マグカップ」は食洗機対応で助かる。銅滴に近い色合いのものを買いました」
「サーモスの「弁当箱」は何個買ったかわからない。洗いやすい、収納しやすい、鞄の中で場所を取らない」
「GLOBALの包丁を20年愛用中。ずっと欲しくて、結婚して初めての給料で買いました」
「ヴィクトリノックスの「ペティナイフ」は熟したトマトもスッと切れる。小さくて取り回しやすく、テーブルでりんごやパンを切るときにもとても便利」
ツヴィリングの「ナイフシャープナー」も、「週に1回やるだけで包丁の切れ味が戻ります。誰でも簡単に使えるのもいいです」と好評の声が上がっていました。
「曙産業の「チリトリザルボウル」はチリトリになってて、ザルがついてて、切った食材を入れたり、炒めた具材を一次避難させたり、乾草わかめを戻したりするのに重宝してます」
「遠藤商事の「キッチントング」は洗った後に水が貯まるような構造が何もなくて扱いやすいです」
「かもしか道具展の「すりバチ」は溝がないから洗うのがめっちゃ楽!すりたての胡麻で作る胡麻和えが美味しい&このまま食卓に出せるのもうれしい」
「アサヒクリエイトの「クッキンカットHOME」はゴムのまな板なので使ってるときにキッチンからズレないし、傷がつきにくくて汚れにくい」
「曙産業の「バターケース」はカッターとバターナイフのついたバターケースで、バターが5gに切れて使いやすいのと、ケース内にピッタリとバターナイフが収まるので、冷蔵庫から出してパパッと使えて便利です」
「marnaの「立つしゃもじ」はこびりつかないし自立するから超便利!しゃもじが自立すると他のものにも米がつかないので、そこも便利」
こちらのしゃもじも被り率が高かったです。しゃもじの先端が薄くなっているので、ご飯がべちゃっとならず「サクっ」と切るようにすくえるのもおすすめポイント。
「marnaの「極 冷凍ごはん容器」は冷凍ご飯をムラなくふっくらと温められる。好きすぎて色々な人にプレゼントしてる」
この冷凍ごはん容器は熱烈なファンがたくさんいて、一度使うとやめられないそう。容器が「すのこ構造」になっていて、余分な水分を落としてくれるのでベタつきのないふっくら仕上がりになるのがいいそうです。
クックパッド社員には本当に料理好きな人が多いので、たくさんのキッチンツールを紹介してもらいました。ほかにもまだまだ気になるアイテムがありそうなので、機会があったらまた紹介していきますね!
(TEXT:山田周平)