ホットケーキミックスを使えば、混ぜて焼くだけで手軽に作れるパウンドケーキ。シンプルな味も良いで...
炒め物、揚げ物に大活躍の食用油。酸化を防ぎ、おいしさをキープするには実は正しい保存方法があるん...
冬の冷えた体にうれしいあったかスープ。野菜を柔らかく煮込めば、胃腸が疲れ気味なときにも◎。今回...
冬に美味しいほうれん草。栄養価が高い食材ですが、必ず下茹でが必要って知ってましたか?そこで管理...
文部科学省が毎年実施している「全国学力・学習状況調査」では、「朝ごはんをしっかりと食べる子ほど...
子どもの学力をアップさせたい。能力を最大に開花させてあげたい。生まれ持った才能を取り戻してほし...
「子どもの身長を伸ばしてあげたい、丈夫な身体をつくってあげたい、親として子どもに何ができるのだ...
――そもそも「老化」とはどういったものですか?「老化」は、生物が年をとるに連れて、その組織や細...
コンビニやスーパーでもらえるけれど、家に溜まりがちな割り箸。今回はそんな割り箸が意外なところで...
餃子の皮って意外と余りがち。余った皮を冷蔵庫にしまって、使い道に悩んでいる人もいるのではないで...
朝食やおやつに嬉しいスコーンですが、ポリ袋を使えば簡単! 袋の中で材料を混ぜるので、洗い物の手...
このような質問をいただきました。51歳、女性からの質問です。「50代になって疲れやすさや出来な...
50代になってからのダイエットは本当に難しい。若い頃だったらすぐに数kg落ちていたはずの食事制...
栄養指導をしていると、「そんなに食べていないのに、なぜか太るんです」とおっしゃる方が少なくあり...
「最近、少し太ってきた」「そろそろ本格的にダイエットしないと……」皆さんの中にも、肥満が気にな...
科学的な検証が進んでいる認知症対策に有効な食事としては、「地中海食」があげられます。地中海食と...
実はコーヒーを飲んだ後は血圧が少し上がります。これはカフェインの影響によるもので、カフェインを...
ビタミンやミネラルがたっぷり含まれる野菜の代表にあがるブロッコリー。今日はブロッコリーだけで作...
そもそも、老化症状はどうして起こるのでしょうか。「年をとって体の機能が衰えていくからだ」と答え...
16時間ダイエットの最大の特徴は、1日のうち「8時間」の中で食事を済ませる点です。16時間断食...