やみつき◎あと一品に「ブロッコリーだけ」で作れる簡単副菜

ビタミンやミネラルがたっぷり含まれる野菜の代表にあがるブロッコリー。今日はブロッコリーだけで作る簡単副菜をご紹介します！やみつき味の副菜は、早速今日のおかずに作りたくなりますよ。

ブロッコリーと聞くと茹でるイメージがあるかもしれません。今日ご紹介したレシピはレンジまたはフライパンで蒸し焼きにして作れるので、茹でる工程がないためザルを洗う手間はありません。白だしで和風、中華風ナムル、オリーブオイルと塩でシンプル蒸し焼きと、どれも主菜を選ばずに作れますよ。もちろん、お弁当おかずにもぴったりです。ぜひ、お試しください。（TEXT：若子みな美）