平日のひとりランチや週末の家族ランチにおすすめ！10分でパパッと完成するパスタレシピをご紹介し...

コクや風味を与えることから料理やお菓子作りなどさまざまに重宝されるバター。今回はバターに関する...

きな粉とマーガリン、砂糖、塩で、トーストにも使えるおいしいクリームが作れるって知っていましたか...

おもち用に買ったきな粉、まだ残っていませんか？ おもちにまぶして食べる以外にもいろいろな楽しみ...

今、カルディで飛ぶように売れていると話題の「ももとはちみつ」ジャム。テレビ番組で人気アイドルも...

突然ですが「ヤンソンさんの誘惑」をご存知ですか？スウェーデンのおもてなし料理として有名で、菜食...

人気のスイーツ「アップルパイ」と「マフィン」をコラボさせた夢のようなスイーツをご紹介します。甘...

――あすけんを使いはじめたきっかけを教えてください。50代に入ってからさまざまな不調が出るよう...

酸化とは、簡単にいうと細胞のサビ。金属が空気に触れたままでいると劣化してボロボロになってしまう...

「アボカドって種が取りにくいし、どうやって食べればいいか分からない」と買うのを諦めていませんか...

生クリームもバターも使わず、絹ごし豆腐を使って作るガトーショコラをご紹介します。作業時間はなん...

今回は、ヨーグルトと生クリームがあれば作れる濃厚なおいしさの「天使のデザート」をご紹介します。...

一人で食べるランチはできるだけ手間をかけたくないですよね。今回は、別ゆでの必要なくフライパンひ...

今回は「卵焼き器」を使って作るスイーツレシピをご紹介します。卵、ホットケーキミックスと少しの材...

糖質は「とったら太る」と誤解している人も多いようですが、正しく食べれば太りません。1日3食、お...

「何をしに　ここに来たかと　考える」これはシルバー川柳の入選作品です。こういう経験は60代以降...

みなさん、こんにちは。スフレチーズケーキというと「大変」「めんどくさい」「難しい」そんなイメー...

12月に入り、バタバタしているうちにクリスマスが目前にせまってきました。今年のクリスマスケーキ...

一気に気温が下がり、冬の訪れを感じる季節になりましたね。今年はインフルエンザの流行が早く、テレ...

クッキー生地の上に生クリームやチーズを混ぜたフィリングを入れて固める「NYチーズケーキ」。詳し...