分量の計量や発酵、成型など手間のかかるイメージが強いパン作り。今回は材料２つで発酵時間もない簡...
食塩に含まれているナトリウムはミネラルの一種で、体液のバランスや筋肉の機能、そして神経伝達の上...
さっぱりとしてヘルシーな味わいで人気の鶏むね肉ですが、うっかりすると固くなってしまいがち。今回...
クックパッドアンバサダーの悠美姉です。地元・能登に根付いた「食」に関する活動を行なっています。...
野菜を包丁で細切りする手間を省きたいとき、ピーラーが大いに役立ちます。今回は、包丁いらずで作れ...
春になると食べたい豆ごはんに欠かせないエンドウ豆。さやつきで買ってくると、豆を取り出す下処理が...
クックパッドアンバサダーの悠美姉です。 地元・能登に根付いた「食」に関する活動を行なっています...
年末年始で食べ過ぎてしまった！普段通り食べたいけど、摂取カロリーを減らしたい。そんな方必見のヘ...
今日は、大根を冷凍保存する方法をご紹介します。あらかじめ輪切りにして冷凍しておけば、そのまま料...
食パンの袋をとじるバッグ・クロージャーを有効活用する方法をご紹介します。食パンを食べ切ったあと...
ベーカリーで常に人気の高いパンのひとつ「クロワッサン」。その三日月型のフォルムと何層にも重なっ...
自分の好きなものをお菓子で表現したいという人におすすめなのが、サッカーボールの柄をあしらったメ...
マッシュポテトの粉末を加えて焼くパンのレシピをご紹介します。余った粉末も消費できて、モチモチふ...
こんにちは！クックパッドアンバサダーのよちよちよです。いよいよ今年も残りわずか。皆様はどうお過...
甘くてシャキシャキ食感がおいしい春キャベツ。今回は春キャベツを使ったパスタレシピをご紹介します...
3人のお子さんのお母さんとして子育てをしながら、料理家としての仕事のほか、ドーナツ専門店を主宰...
冷奴に常備しやすい食材を組み合わせて作れる簡単アレンジを紹介。バリエーション豊富な冷奴が日々の...
日本人を対象とした研究では、フルーツをほとんど食べない人に比べて、週に1回以上食べる人は胃がん...
