5分で完成！包丁いらずの副菜レシピ

野菜を包丁で細切りする手間を省きたいとき、ピーラーが大いに役立ちます。今回は、包丁いらずで作れる「ピーラーきんぴら」のレシピをご紹介します。

にんじんだけで作れる塩きんぴらは、味付けがシンプルなので、朝のお弁当作りにも大変便利です。また、ベーコンと大根を使った洋風きんぴらは、大根のコリコリとした食感も楽しめる一品。さらに、ごぼうとにんじんを組み合わせたきんぴらも、ピーラーを使用することで柔らかく食べやすくなります。

この「ピーラーきんぴら」は、野菜の食感を生かし、簡単に美味しい副菜を作ることができる優れた方法です。包丁を使わず、5分で完成するため、忙しい日々でも手軽においしい食事を楽しむことができます。ぜひ試してみてください。（TEXT：道川佳苗）