決められた材料、分量、調理法などない。何にも縛られず、自分だけの「美食」を味わうために作る料理があってもいい。それはきっと、心満たす色鮮やかな時間をくれるはず。出張料理人・ソウダルアが綴る、人と料理と時間と空間の物語。
チキンの丸焼きって食べたことある?たまたま、2人きりで乗ったエレベーターの...
もっかい、ウチきませんか?ランチ帰り、オフィスの廊下でうしろから声がした。...
寒い。あんなにとっとと終わればいいと思っていた夏なのにこんなに急に寒くなる...
暑い。とにもかくにも暑い。7月は今年は夏が来ないのかと思うくらいに雨が続い...
つくってあげたくなった。食べてほしくなった。おばあちゃんちにいくといつも食...
なんでこんなことになったのか。よくわからないけれど、いつものバーのカウンタ...
有休をつかって、長く取ったGW明け。久しぶりに出社すると新しく女性の社員が...
散々、準備したプレゼンが突如なくなってしまった。クライアントととも密にコン...
本当に寒い日が続くとぬくもりを求めるけれど、肌寒い程度の日とたまに来る妙に...
年末年始の忘年会、新年会をほどよくスルーしたりして少し、生活に余裕が生まれ...
最悪だ。年末の重なりすぎた忘年会。旧知の友人と今の仕事関係、どちらかを選ぶ...
ずずずっ、はあお茶漬けが美味しくなってきた。ガキの頃によく親父が食べている...
暑くも寒くもないが、妙にするどい日差しで目が覚めた。けだるい。少しの吐き気...
帰り道、頬をなでる風が涼しくなってきた。毎年、長くなったように感じる夏もよ...
「さんま苦いか塩つぱいか」そんな詩をどこかで読んだ気がする。たぶん、花の女...
夏も盛りになってくると、ぷっくりとふくらんでくる茄子。その艷やかな様がなん...