初夏秋冬、美しい四季のある日本。二十四節気の食に関するエピソードをお届けします。
「春分(しゅんぶん)」は昼と夜の長さが同じになる日。この日から、昼の時間はどんどん長くなり、夜...
「啓蟄(けいちつ)」の「啓」はひらく、「蟄」は土の中にとじこもっていた虫という意味。大地が温ま...
「雨水(うすい)」は、空から降るものが「雪」から「雨」に変わるころ、という意味。二十四節気の第...
「立春(りっしゅん)」は、文字通り「春」が「立」つ日。二十四節気では第1の節気となり、この日か...
今日は2月3日。「節分」の日です。「節分」とは、文字通り「季節」を「分ける」日のこと。 もと...
「大寒(だいかん)」は、「寒の内」(「小寒」と「節分」までの期間)のちょうどまん中。寒さが最も...
1月13日は成人の日。20歳を迎える人たちが、大人への仲間入りをする日です。1999年までは1...
1月7日は「七草がゆ」。正月の行事としてすっかり定着していますが、本来は「人日(じんじつ)」の...
「小寒(しょうかん)」は、最も寒い季節がはじまるという意味。二十四節気では23番目(立春から数...
いよいよ今日は1年の最後の日「大晦日(おおみそか)」。お正月の準備も落ち着き、家族でのんびりと...
「冬至(とうじ)」は私たちの住む北半球において、太陽の位置が1年で最も低くなる日です。二十四節...
「小雪(しょうせつ)」は、その名の通り野山にちらほらと雪が舞い散る季節のこと。二十四節気では2...