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【意外な旨さ】フランスパンではさんだ「シシャモサンド」が粋なおつまみだった！

クックパッドニュース編集部

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バゲット×和食材

日本の家庭では、バゲットってあまり馴染みがないですよね。ふわふわの食パンで育ってきた私は、大人になるまで少し抵抗がありました(今では大好きですよ！)。一般的にバゲットといえば、パスタやスープの付け合わせやサンドイッチとして食べることが多いですが、実は明太子などの和食材でも合うというのは有名な話。今回は、バゲットとザ・和食な食材を組み合わせたレシピをご紹介します！

バゲット×ししゃも！

明太フランスならぬ…シシャモフランス☆
明太フランスならぬ…シシャモフランス☆ by ななは778

シシャモ、バケット、サラダ油（またはオリーブオイル）

このレシピ、ししゃもを焼いてバゲットに挟むだけ！という超絶簡単レシピなんです。ししゃもを挟むという発想はなかなか思いつかないですよね～。ししゃもといえばおつまみになることが多いですが、バゲットに挟むことによってオイルサーディンのような感じになり、ししゃもがおしゃれなおつまみに変身です！

つくれぽでも好評！

つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも「和風オイルサーディンみたい！」「本当合いますね♪美味でした！」など、大好評でした。軽めのランチやおつまみにもぴったりですよ。

バゲットとししゃもが上手く反応し合って、なんとも深い味になってます。ぜひ試してみてくださいね。

執筆：安達勇太

フードコーディネーター。
飲食店キッチン、料理家アシスタントを経て独立、現在都内にて活動。 月に一度、料理教室も開催しています。

執筆者情報

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