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夏はレンジで簡単！「厚揚げチーズ」がビールにぴったり♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

いよいよ、ビールのとびきり美味しい季節になってきましたね。ビールに合うおつまみと言えば、枝豆、冷奴、唐揚げ、卵焼きあたりが定番でしょうか。今回、ご紹介するのはクックパッドで人気の安ウマ食材「厚揚げ」を使った、その名も「厚揚げチーズ」というレシピ。冷奴も冷たくて美味しいけど、温かいおつまみも欲しい！…なんて時に試しいただきたいメニューなのです。

作り方もいたって簡単です。厚揚げを食べやすい大きさに切って、お皿に持ってチーズをのせて、めんつゆをかけてレンチンするだけ。チーズがいい具合に溶けたら、お好みで薬味を添えれば完成です。トッピング次第でアレンジが自由自在なところも嬉しいポイントですね。それでは、オススメレシピをチェックしちゃいましょう！！

基本のレシピ

レンジでチン！チーズ乗せ厚揚げ
レンジでチン！チーズ乗せ厚揚げ by ogalisa

厚揚げ、スライスチーズ、めんつゆ、コショウ、葱

キムチーズで

厚揚げキムチーズ
厚揚げキムチーズ by erida06

厚揚げ（絹）、キムチ、ミックスチーズ、めんつゆ(2倍濃縮)

しょうが風味もイケる！

レンジで3分！厚揚げのチーズ生姜蒸し
レンジで3分！厚揚げのチーズ生姜蒸し by sacchiん

厚揚げ（長方形）、カマンベールチーズ、☆めんつゆ（2倍濃縮）、☆ごま油、☆すりおろし生姜、☆塩、ねぎ

いかがでしたか？とっても簡単に作れるので、慣れれば5分とかからずにできるのも嬉しいところ。今年の夏は冷蔵庫にビールと厚揚げ、チーズを常備しておけば、日々の晩酌に大満足できること間違いなしです。ビールとの相性を楽しんでみてくださいね！（TEXT：ライツ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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