cookpad news
メインおかず

炒めものだけじゃない！「青梗菜」のサラダレシピ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

サラダに青梗菜！？

中華料理の炒め物などによく使われる「青梗菜」（チンゲンサイ）。1年を通してスーパーで見かける身近な野菜なので食卓に取り入れている人も多いですよね。でも、炒める以外に方法が思いつかない…という人も。実は青梗菜って炒めるだけじゃない調理法もあるんです。今回はすべてレンジでできる簡単サラダレシピをお届けします。

レンジで簡単！

サラダといっても生のまま使うのではなく、レンジでチンして使います。ハムや卵とあわせることで彩りもアップし、立派なサラダに！レンジ調理なので疲れている日の一品としても重宝しますよ。

冷やしてさっぱり中華風

さっぱり♬チンゲン菜の冷た～い中華サラダ
さっぱり♬チンゲン菜の冷た～い中華サラダ by runa10

チンゲン菜、ハムまたはカニカマ、★しょう油、★ゴマ油、★砂糖、★塩

卵とあわせて彩りバッチリ

*＊青梗菜と卵のマヨサラダ＊*
*＊青梗菜と卵のマヨサラダ＊* by minch＊＊

青梗菜、卵、鶏ガラスープの素、マヨネーズ、塩、胡椒

子どもも大好きツナマヨ

レンジで簡単☆チンゲン菜のツナマヨ和え。
レンジで簡単☆チンゲン菜のツナマヨ和え。 by ゆぅゅぅ

チンゲン菜、コーン、ツナ缶、和風だし(顆粒)、砂糖、マヨネーズ、すり胡麻

カニカマとあわせてもおいしい

レンジ☆青梗菜とカニカマの胡麻マヨサラダ
レンジ☆青梗菜とカニカマの胡麻マヨサラダ by ほっこり～の

青梗菜、カニカマ、胡麻マヨネーズ、マヨネーズ、白すりごま、めんつゆ(3倍濃縮)、砂糖

レンジで簡単に調理できるのも魅力的。早速、夕ご飯の献立に取り入れてみてはいかがでしょうか。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
しっかり味でご飯がすすむ「豚肉×大根」のすぐできる主菜 2023年10月27日 08:00
冷蔵庫のキャベツでささっと一品！もりもり食べられる簡単サラダレシピ 2023年10月27日 15:00
慢性的な疲労だけじゃない「夜勤仕事」をする人の体内で起きている変化 2023年10月28日 20:00
【殿堂入り】クックパッドニュースで人気！レンジ5分加熱で完成「デリ風かぼちゃサラダ」 2023年10月29日 12:00
混ぜるだけで完成！豆腐サラダのバリエーション3選 2023年10月31日 16:00
残りご飯があっという間に変身！レンジで爆速パラパラチャーハン 2023年11月09日 14:00
パパッと一品◎すぐに作れる「青梗菜のナムル」 2023年11月16日 17:00
5分で完成！切って和えるだけの「生かぶ」サラダ 2023年11月17日 15:00
まるでリゾット⁉︎のっけてチンするだけ簡単な「カマンベールチーズご飯」がウマすぎ 2023年11月24日 10:00
「ちくわ」の穴にはカニカマを詰めるのが正解 2023年11月25日 09:00
レンジで簡単！白菜をたっぷり食べられる「カレーマヨサラダ」 2023年12月05日 16:00
ほんの5分でおかずが追加できる！「乾燥わかめ」を使った副菜レシピ 2023年12月19日 16:00
揚げずに4分で！パリ旨「さつまいもチップス」 2023年12月20日 13:00
レンジで簡単！きれいな形に仕上がる「チーズとろ～りオムライス」のレシピ 2023年12月22日 06:00
濃厚でウマすぎる！アボカドは揚げて食べるのが正解 2023年12月28日 07:00
大量消費にもおすすめ！シャキシャキおいしい「白菜サラダ」作りおき4選 2023年12月16日 19:00
寒い夜に体の中から温まる「プデチゲニラうどん」献立 2023年12月30日 11:00
本当に万能！カルディの「いぶりがっこタルタル」実食レポ 2023年12月18日 13:00
「ほうれん草」はもう鍋でゆでない！アレを使って時短＆節約に◎ 2024年01月06日 17:00
もりもり食べられる！「大根×ツナ」サラダ 2024年01月09日 17:00
忙しい日はこれ作ろ！10分で完成する白菜×豚肉のメインおかず 2024年01月13日 08:00
ブロッコリーでご飯がすすむ！献立のもう1品にぴったりの「ブロッコリー副菜」 2024年01月08日 21:00
白菜の大量消費に！食べごたえバッチリの「白菜×ベーコン」レシピ5選 2024年01月20日 21:00
飴色玉ねぎがレンジで簡単に！700人が絶賛した「オニオングラタンスープ」 2024年02月10日 18:00
カルシウム豊富◎栄養を逃さず食べられる小松菜の副菜4選 2024年02月20日 18:00
混ぜてレンチンするだけ！冷凍もおいしい「ひとくちチョコムース」 2024年02月28日 13:00
買い置きした砂糖がガチガチに…そんなときは◯◯で解決 2024年02月29日 14:00
ヘルシーなおかずを作り置き！節約にもなる「しらたき」の常備菜 2024年03月03日 16:00
知らなかった！火を使わず「マカロニ」をゆでる方法 2024年03月03日 18:00
専門家が解説！ヘトヘトに疲れてるのに「なぜか眠れない人」が知っておきたいこと 2024年03月02日 20:00
いつもの味に飽きたらコレ作ろ！マンネリ打破の「おにぎり」のアイデアレシピ3選 2024年03月01日 16:00
コク旨でお弁当にも◎鶏むねとアスパラのマヨポン炒め 2024年03月05日 07:00
常備食材でパパッと簡単「ブロッコリー×卵」のメインおかず3選 2024年03月10日 11:00
あと1品に大助かり！レンチンで爆速完成の「小松菜」の副菜レシピ4選 2024年03月12日 16:00
これなら子どもも食べられる！春を感じる「菜の花」スピード副菜 2024年03月19日 16:00
600人絶賛！「小松菜のベーコンエッグ炒め」でカルシウム＆鉄分◎ 2024年03月22日 07:00
レンジにお任せ！5分で作る「キャベツ」副菜 2024年03月26日 16:00
春キャベツで夏までに身体スッキリ！野菜をモリモリ食べられる「ごちそうヘルシーサラダ」 2024年03月26日 18:00
売り切れ続出の話題調味料！カルディの「えび油」でいつものごはんを格上げ 2024年03月31日 20:00
シャキシャキさっぱり！今が旬の「新玉ねぎ」で簡単サラダ 2024年04月08日 17:00
半玉使いきり！満腹「レタス×卵」おかず 2024年04月03日 08:00
モリモリ食べられる！「小松菜だけ」サラダを作ろう 2024年04月10日 14:00
10分完成！豚肉と小松菜のパパッと主菜 2024年04月15日 08:00
爆速完成！「水菜とツナ」のシャキシャキサラダ4選 2024年04月16日 12:00
レンジで簡単◎箸がすすむ「特急もやし副菜」 2024年04月18日 17:00
殿堂入り間近レシピも！新玉ねぎ×ツナで作る旨すぎ簡単副菜3選 2024年04月19日 12:00
価格の優等生「豆苗」使いこなし！5分でできる副菜レシピ 2024年04月22日 13:00
材料2つ！あっという間に完成「春キャベツ×ツナ」のサラダ 2024年04月23日 17:00
あと一品にぴったり！にんじんだけで作れる色鮮やかな副菜レシピ 2024年04月24日 15:00
つくれぽ約800件！〇〇を入れるだけで濃厚コクうま「きゅうりとカニカマのマヨサラダ」 2024年03月15日 14:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
トースターで☆ズッキーニグリル
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら