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メインおかず

一丁使い切り！「豆腐の肉巻き」なら節約なのにボリューム満点

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

メインおかずになる！豆腐の肉巻き3選

豆腐一丁を使い切れる豆腐の肉巻きレシピをご紹介します。お財布にもお腹にも優しいのに、主菜になるので、食べ盛りのお子さんがいるご家庭にもおすすめのレシピです。

甘辛ダレでご飯がすすむ！

☆簡単☆肉巻き豆腐の照り焼き
☆簡単☆肉巻き豆腐の照り焼き by PATTIE◎

木綿豆腐、豚バラ肉、薄力粉、しめじ、玉ねぎ、◎醤油、◎酒、◎みりん、◎砂糖、刻みねぎ

大葉とチーズで食べごたえ◎

節約レシピ☆ボリューム満点☆豆腐の肉巻き
節約レシピ☆ボリューム満点☆豆腐の肉巻き by 恋☆恋☆恋

木綿豆腐、豚肉（薄切り）、大葉、とろけるスライスチーズ、☆酒、☆砂糖、☆しょうゆ、サラダ油、塩、こしょう

とろ〜りあんかけでポカポカ

♡とろ～りきのこあんが美味♡肉巻き豆腐
♡とろ～りきのこあんが美味♡肉巻き豆腐 by komomoもも

しめじ 又は ブナピー、木綿豆腐、豚バラ肉、↓煮汁、◆水、◆鶏がらスープの素、◆砂糖、◆オイスターソース、◆醤油、↓水溶き片栗粉、◇片栗粉、◇水

主役級のおいしさで食卓の人気おかずに!?

お味噌汁や鍋の具材など、サブの食材になりがちな豆腐。「一丁買ったのに余らせてしまった」ということも多いのではないでしょうか。

今回紹介したレシピでは、ヘルシーな豆腐を丸々一丁使えるだけでなく、ステーキ風に焼いたり、チーズと大葉を足すことでワンランクアップしたり、とろ〜りあんかけで体の中から温まったり、飽きのこない豆腐の楽しみ方ができます。

主役級のおいしさに「また豆腐？」ではなく、「今日は豆腐の肉巻きが食べたい！」とリクエストがくるかもしれませんね。（TEXT：有村奈津美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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