料理の風味づけや飾りつけでレモンを買ったはいいものの、使いきれずにカビてしまったという経験あり...
まるごと使いきれずに途中でダメにしてしまうことのある白菜。今回は、そんな白菜の鮮度を1カ月保て...
みなさん、こんにちは。今回ご紹介するのはチーズケーキの定番かつ人気メニュー!湯煎焼きで仕上げる...
通年お手頃価格で売っているバナナですが、単体で食べ続けていると飽きてしまうこともありますよね。...
チョコムースは手間がかかりそう...というイメージが強いのですが、混ぜてレンジでチンするだけで...
どうも!『だれでも上手く、そして美味く!』をコンセプトに活動している簡単料理研究家のだれウマで...
バタバタして忙しい朝。お弁当作りが少しでも楽になったら嬉しいですよね。そこで今回は、冷凍のお弁...
欧米のクリスマスのメイン料理といえば、やっぱりターキーでしょう!誰もが一度は憧れる”七面鳥の丸...
お弁当に入れたい飾り切りウインナー。でもフライパンだと焦げやすく、ちょっと面倒ですよね。でも、...
楽しいクリスマスのあと、少しだけ余ったケーキをどのように冷蔵庫にしまうか迷うことがありますよね...
お肉が余って冷凍保存する時、パックのまま冷凍していいのか悩みますよね。できるだけ美味しく保存す...
りんごが旬ですね。今日は特売価格で購入したりんごを長期間保存する方法をご紹介します。おいしさを...
エッグタルトをご存知ですか?タルトやパイでできた生地に卵のカスタードを乗せて焼いた、アジア諸国...
オリーブオイルをはじめ、食用の油は酸化が進むとどんどん劣化してしまい、体への影響がでてきてしま...
今日は包まない「餃子鍋」をご紹介します。鍋に野菜や肉を入れて餃子の皮を乗せて加熱すればできあが...
あまりがちな春巻きの皮にケチャップライスを巻いたら、まるでライスコロッケみたいな素敵な料理が完...
クックパッドアンバサダーの悠美姉です。 地元・能登に根付いた「食」に関する活動を行なっています...
リーズナブルな「鶏むね肉」は、家計の強い味方。いろいろアレンジできて、コスパも抜群です。今回は...
おろし金をきれいに使うための便利なワザをご紹介します。必要なものはひとつだけで、手間やストレス...
所狭しとおいしそうな食材が並んでいて、まるで宝探しにきたような気分になれるお店「カルディコーヒ...