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コラム

韓国の人気料理をパンに!カルディの「プルコギパン」実食レポ

冷凍コーナーの注目商品「プルコギパン」

所狭しとおいしそうな食材が並んでいて、まるで宝探しにきたような気分になれるお店「カルディコーヒーファーム」。いろいろな種類の食材や商品がある中、今回編集部が注目したのは冷凍コーナーです。その中から1月の新商品として登場した「プルコギパン」を試してみました。

韓国の代表的な料理「プルコギ」とパンを組み合わせた商品。甘辛い味付けのプルコギは白米と相性が抜群ですが、果たしてパンにも合うのでしょうか。パッケージには「サックサク」「やみつき」という気になる文字が!早速、食べてみたいと思います。

気になる味は?

袋を開けた時点ではまだプルコギ感はゼロ。丸っこくてかわいい手のひらサイズの小さめのパンです。上にはチーズがのっています。

冷凍のまま、耐熱皿に乗せてラップをかけてレンジで加熱すること1分20秒(500W)。すでにプルコギのおいしそうな香りが!

その後、さらにトースターで約2分温めます。熱々のプルコギパンを半分に割ってみるとこんな感じ。

しっかりお肉らしきものを発見!食べてみると、甘辛く味付けされた具材とまわりのパイ生地のサクッと食感が絶妙にマッチしていて、お肉の旨みもしっかり感じます。チーズの味は強すぎず程よい香ばしさ。味わいとしては少しピロシキのような感覚に近いかもしれません。

食感はパッケージに書かれている“サックサク”とは少し違いますが、サクッと感としっとり感のちょうど中間のような食感を楽しめました。電子レンジのあとに再度トースターで表面を温めることでサクッと感が増すので、この一手間が結構大事です。

小さくても満足度満点のおいしさ

食べる前は、大きさも小さいし物足りないのでは?と思っていましたが、肉感もあり、味も濃いめなので満足度満点。小腹が空いたときにもちょうどよさそう。まさにパッケージにある「やみつき」という言葉がぴったりでした。価格も税込280円でこのおいしさはうれしい限りです。冷蔵庫で保存も効くのでいくつかまとめて買っておいてもいいかもしれません。ぜひお店に行ったら冷凍コーナーをチェックしてみてください!

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