1本使い切り！簡単すぎる「バナナジャム」

通年お手頃価格で売っているバナナですが、単体で食べ続けていると飽きてしまうこともありますよね。そんなときはレモン汁でジャムを作ってみませんか？ 砂糖は一切使わず、バナナをレンジで温め、レモン汁と混ぜるだけの簡単レシピです。

1. バナナは皮をむいてボウルに入れ、ラップをかけて600Wの電子レンジで3分加熱します。

2. 温かいうちにレモン汁を加え、ホイッパーでバナナをつぶすようにしっかり混ぜれば完成。

バナナの甘みを存分に楽しめるのが魅力の本レシピ。ヨーグルト、パン、ケーキなどに添えるだけでなく、離乳食にもオススメです。冷蔵保存の場合は3日以内に食べ切ってください。冷凍保存もできるので、たくさん作ってストックするのも◎。