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裏ワザ

【必読】魚や肉を冷凍保存するときは「アルミホイル」に包むべし!

クックパッドニュース編集部

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は、食卓に欠かせない食材ですよね。ステーキ生姜焼き刺身など、メイン料理としてスポットライトを浴びます!でも、余ったときにむずかしいのが、保存の仕方。冷凍しても、色が変わりやすいことも…。そこで、今回の冷凍保存方法をオススメアルミホイルが大活躍するんですよーっ♪

今回試したレシピはこちら

アルミ&ラップで包むだけ!

1:牛肉をアルミホイルで包んで、さらにラップでも覆います。

2:こちらを冷凍保存してみましょう!

3:まぐろの刺身も同様に包んで冷凍庫へ入れました。はたして、結果は…?

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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