肉や魚は、食卓に欠かせない食材ですよね。ステーキ、生姜焼き、刺身など、メイン料理としてスポットライトを浴びます!でも、余ったときにむずかしいのが、保存の仕方。冷凍しても、色が変わりやすいことも…。そこで、今回の冷凍保存方法をオススメ!アルミホイルが大活躍するんですよーっ♪
特に牛肉など、特にまぐろのお刺身など、今回はしめ鯖で
1:牛肉をアルミホイルで包んで、さらにラップでも覆います。
2:こちらを冷凍保存してみましょう!
3:まぐろの刺身も同様に包んで冷凍庫へ入れました。はたして、結果は…?
色が変わらない!&アルミとラップで包む理由は?
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