「何をしに ここに来たかと 考える」これはシルバー川柳の入選作品です。こういう経験は60代以降...
日本を代表する食べ物のひとつである「おにぎり」が今、フランスで大流行しているのをご存じでしょう...
年末年始に食べ過ぎたなら、低カロリーな「しらたき」の出番。今回は、ヘルシーでも食べごたえのある...
欧米のクリスマスのメイン料理といえば、やっぱりターキーでしょう!誰もが一度は憧れる”七面鳥の丸...
「新型栄養失調」とは、摂取カロリーは足りているのに、たんぱく質やビタミン、ミネラルなど特定の栄...
サラダやおつまみに重宝するアボガド。早く使いたいけれど、食べ頃までまだまだ時間がかかりそうな時...
健康寿命を延ばすためには、やはり健康的な食生活やライフスタイルを心がけることが何よりも大切です...
パスタをうま味たっぷりのスープで味わえば、満足感がアップするうえに体もぽかぽか。今日は、どれも...
平日のひとりランチや週末の家族ランチにおすすめ!10分でパパッと完成するパスタレシピをご紹介し...
古くから日本人の生活になじみのある野菜、とうもろこし。近年、そのとうもろこしに変化が訪れていま...
――あすけんを使いはじめたきっかけを教えてください。50代に入ってからさまざまな不調が出るよう...
米やパン、麺類などの主食は、適量であれば3食とっても炭水化物の過剰になる心配はありません。主食...
ゆずは、その独特な香りと鮮やかな酸味で多くの料理を引き立てる日本の代表的な柑橘類です。新鮮なゆ...
健康診断では、主にAST(GOT)、ALT(GPT)、γGTP(γGT)の数値を測定し、肝機能...
最近、英国式のアフタヌーンティーを楽しむ活動、いわゆる「ヌン活」が流行しています。ブームの影響...
キダ:今日は「老化を防ぐ食のポイント」についてお話していきたいと思います。ウエキ:これは気にな...
たまに無性に二郎系のラーメンが食べたくなる、という人も多いのではないでしょうか。ニンニクたっぷ...
日本人を対象とした研究では、フルーツをほとんど食べない人に比べて、週に1回以上食べる人は胃がん...
この時期、リーズナブルでおいしい野菜といえば、大根。大根を入れることで、いつものメニューのボリ...
日本にはダイソーやキャンドゥ、セリアなどの100円均一ショップがいたるところにありますが、筆者...