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700人絶賛!まるで料亭の味!?卵1個と白だしで絶品卵焼き

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

朝食やお弁当に◎上品な味わいの卵焼きレシピ

朝食やお弁当の定番、卵焼き。今回は卵と白だしだけで作れて、料亭のような上品な味わいをお手軽に楽しむことができる卵焼きのレシピをご紹介します。卵1個から作れるので、必要な量を作りやすいのも嬉しいポイントです。

材料を混ぜたら弱火〜中火でじっくり焼くだけ

1. ボウルに卵、白だし、砂糖、水を入れたら、お箸でしっかり溶きます。(※砂糖の有無や各材料の分量は、お好みで調節してください)

2. 中火で熱した卵焼き器にサラダ油を敷いたら、弱火と中火の間で火加減を調節しながら1の卵液を3回程度に分けて流し込み、端から巻けば完成です。

実際に試した人も絶賛!手軽さと味にリピーター続出

つくれぽ(作りましたフォトレポートのこと)にも、「簡単に上品な味わいの卵焼きが作れました」「家族からも好評でリピートしてます」など、レシピの手軽さと味を絶賛する声がたくさん届いています。

上品な味わいの卵焼きをお手軽に作れるレシピをご紹介しました。定番料理だけにマンネリ化しがちな卵焼き。今回のレシピは普段と違った卵焼きが食べたいときにもおすすめなので、ぜひ試してみてください。

画像提供:Adobe Stock

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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