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ごはんもの・麺類

この方法で格上げ!究極の焼きそばの作り方

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

いつもの焼きそばをワンランクアップ

今回は、焼きそばをワンランクアップさせる作り方をご紹介します。家族が揃う休日ランチなどに作ってみてください。

野菜を炒めて下味をつける

先に野菜を炒めて、塩・コショウで味を調えて取り出します。

豚肉をカリカリに焼く

フライパンで豚肉をカリカリに焼いて取り出します。

麺を炒める

麺はレンジ加熱してからフライパンで炒めて、ソースで味つけします。

麺と具材を合わせる

炒めた野菜と豚肉を加えればできあがり!

野菜と豚肉と麺を別々に炒める、野菜に下味をつける、麺はレンチンしてから炒めるなど、少しの工夫でワンランクアップします。難しくないのでトライしやすいのではないでしょうか。ぜひお試しください。(TEXT:若子みな美)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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