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副菜レシピ

年末年始の食べ過ぎをリセット!食べごたえバッチリな「しらたき」副菜

クックパッドニュース編集部

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年末年始に食べ過ぎたなら、低カロリーな「しらたき」の出番。今回は、ヘルシーでも食べごたえのある副菜を5品ご紹介します。

和風サラダ

だしの効いた和風ドレッシングがしらたきと相性バツグン!えのきやキャベツなど食感のよい野菜を組み合わせれば満足感たっぷり。

チャプチェ風

本来は春雨をつかうチャプチェですが、しらたきにチェンジしてカロリーダウン!しっかり味で食べごたえもあるので、メインおかず級の一品です。

マヨ明太子炒め

つるんとしたしらたきに明太子が絡んだプチプチ感が楽しい一品。マヨネーズで炒めることで、コクが出て満足感がアップします。

豚ごぼう煮

歯ごたえもありヘルシーなごぼうと組み合わせて、甘辛味のご飯のおともに。豚肉のコクが加わって噛むほどにうま味が感じられます。

ヘルシーなのに食べごたえ満点

しらたきは低糖質低カロリーでヘルシーなので、食べ過ぎた時のリセット食材にぴったり。今回ご紹介したレシピは食べごたえもしっかりあるので、ぜひ作ってみてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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