減量の目標として、まず3％減らすことを目標にしてみましょう。3％というと、60㎏の方なら1.8...

寒い季節に食べたいパスタといえば、濃厚なクリームパスタ！でも、クリームパスタはこってりしていて...

脂質は、脂溶性ビタミンの吸収を助けたり、ホルモンの材料になったりと私たちのカラダに欠かせない栄...

チョコクロワッサンやパンオショコラなどの商品があるように、パンとチョコレートの相性が良いのは周...

――ダイエットをはじめたきっかけを教えてください。身長157㎝の私が70㎏を越え、体にいろいろ...

寒くなると食べたくなる鍋。今回は、人気の「にんにく✕バター」味のバリエーションをご紹介します。...

こんにちは！クックパッド歴8年、料理が苦手な人でも簡単に美味しく作れるレシピを研究しているクッ...

米やパン、麺類などの主食は、適量であれば3食とっても炭水化物の過剰になる心配はありません。主食...

あすけんスープには糖質や脂質の吸収を抑えてくれる食物繊維や、糖質や脂質の代謝に欠かせないビタミ...

「（炭水化物に含まれる）糖質を減らしたほうがいい、いや食べても大丈夫という議論が繰り返されてい...

東洋医学では全てのものは「陰」と「陽」に分類されると考えられています。それは「食べ物」にも当て...

ゆで卵にメープルシロップをかけたことありますか？2つを組み合わせることでカスタードのような味わ...

おふくろの味といわれるほど、家庭で味が違うカレーですが、どんな隠し味があるか知っていますか？今...

一般的に、寒暖差から来るカラダの不調を「冬バテ」といいます。最近では、年末年始の忙しさでストレ...

花粉症の基本病態は「アレルギー性鼻炎」です。今では日本人の2人に1人がアレルギー性鼻炎の症状を...

お肉の中でもリーズナブルなのに、タンパク質豊富でヘルシーな「鶏むね肉」。クックパッドにも多数の...

――3歳の息子は、朝ごはんをノロノロ食べます。忙しい朝、結局途中から私がごはんを食べさせること...

鮮やかな緑でつやのあるそら豆は、今が旬で一番おいしい時期。今回は、そら豆ご飯をご紹介しますが、...

どうも！『だれでも上手く、そして美味く！』をコンセプトに活動している簡単料理研究家のだれウマで...

安くてヘルシーな鶏むね肉。今回は「鶏むね肉の甘辛照り焼き」のレシピをご紹介します。少し濃い目の...