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シメはラーメンに決定！やみつき「ガリバタ鍋」レシピ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

深まる秋に食べたい！こってり味の鍋

寒くなると食べたくなる鍋。今回は、人気の「にんにく✕バター」味のバリエーションをご紹介します。どれもやみつきになる味わいですよ。

食欲ソソる！醤油＆鶏ガラ

豚キャベもやしのニンニクバター鍋
豚キャベもやしのニンニクバター鍋 by なむい

キャベツ、豚肉薄切り、もやし、水、★鶏がらスープの素(顆粒)、★すりおろしにんにく、★きざみにんにく、★塩胡椒、★醤油、バター、お好みで、その他野菜

塩味でサッパリと

豚バラ白菜deにんにく塩バター鍋
豚バラ白菜deにんにく塩バター鍋 by モーリー食堂

豚バラ肉、白菜、豆苗、しめじ、えのき、にんにく(スライス)、バター、◯鶏がらスープの素(顆粒)、◯水、◯酒、◯ブラックペッパー、◯塩

味噌を加えてコクアップ！

豚キャベツ×味噌バター鍋
豚キャベツ×味噌バター鍋 by inumori

豚肉薄切り、キャベツ、バター、味噌、ニンニク、酒、水、鶏がらスープの素

シメまでしっかり食べたくなるアレンジ！

寒いときに出番が増える鍋。濃い目の味わいの「ガリバタ」味は人気の鍋メニューのひとつです。今回は、醤油＆鶏ガラ、塩、味噌など、3つの味バリエーションにフィーチャー。どれもこってりして、白いご飯が止まらなくなる味わいがたまりません。野菜もたっぷり食べられるところも嬉しいところ。

なによりおいしいのが、旨みがたっぷり出た濃厚スープです。シメのラーメンを入れて、最後まで残さず召し上がれ。(TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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