栄養指導をしていると、「そんなに食べていないのに、なぜか太るんです」とおっしゃる方が少なくあり...

米やパン、麺類などの主食は、適量であれば3食とっても炭水化物の過剰になる心配はありません。主食...

――65㎏のダイエットに成功されたということですが、ダイエット前の体重はどのくらいあったのでし...

どちらもコンビニでは大人気の商品。梅はさっぱりヘルシー、鮭はうま味と塩気が特長です。じつはこの...

――ダイエットをはじめたきっかけを教えてください。身長157㎝の私が70㎏を越え、体にいろいろ...

肥満が生活習慣病のリスクを高めることはよく知られていますが、痩せすぎでもさまざまなカラダの不調...

ーー痩せようと思ったきっかけを教えてください。元々太りやすい体質で、ダイエットにはこれまで何度...

――あすけんを使いはじめたきっかけを教えてください。50代に入ってからさまざまな不調が出るよう...

一気に気温が下がり、冬の訪れを感じる季節になりましたね。今年はインフルエンザの流行が早く、テレ...

11月から3月にかけて旬を迎える「春菊」。独特の香りとほろ苦さがたまらないおいしさで、鍋には欠...

フジイケ：ウエキさんは、自宅で水を飲むときにはどうしてますか？ウエキ：amazonで2リットル...

今が旬の春菊。新鮮で葉がやわらかいものは、サラダなどで生食するのがとってもおいしいんです！春菊...

こんにちは！クックパッド歴8年、料理が苦手な人でも簡単に美味しく作れるレシピを研究しているクッ...

手軽な材料で簡単に作れるバナナ酢。バナナやお酢の効果でさまざまな健康効果や美容効果があるといわ...

「（炭水化物に含まれる）糖質を減らしたほうがいい、いや食べても大丈夫という議論が繰り返されてい...

やけどや口の中を噛んで傷付けてしまうなどの直接的な原因のほか、疲労・ストレス・免疫機能の低下・...

お正月が明けて食事もそろそろ通常モードに戻したいところ。野菜不足解消におすすめの副菜を3品ご紹...

不眠症は睡眠問題が1ヶ月以上続き、日中に倦怠感・意欲低下・集中力低下・食欲低下などの不調が出現...

キダ：今日は「老化を防ぐ食のポイント」についてお話していきたいと思います。ウエキ：これは気にな...

例年より早いインフルエンザの大流行に始まり、12月はさらに溶連菌、COVID19、アデノウイル...