揚げ油を再利用したい時、カスを取るのが大変ではありませんか？実はご飯を入れて揚げるだけで、カス...
11月から3月にかけて旬を迎える「春菊」。独特の香りとほろ苦さがたまらないおいしさで、鍋には欠...
アルミホイル、どんな時に使っていますか？「たまにしか使わないので、なかなか使い切れない」という...
朝食の定番として人気の高い「クロワッサン」。クロワッサンといえばサクサクとした生地と風味豊かな...
フラペチーノといえば、ソフトクリームのようにホイップクリームが盛ってあるイメージですが、今回発...
東洋医学では全てのものは「陰」と「陽」に分類されると考えられています。それは「食べ物」にも当て...
冬になるとたくさん買うことが多いみかん。暖かい室内では、傷みやすいですよね。みかんの置き方次第...
クックパッドニュースでは、いつもの料理をちょっぴりラクにする「裏ワザ」にまつわるさまざまな記事...
こんにちは！クックパッドアンバサダーのよちよちよです。只今春休み真っ只中！ 毎度のご飯作りに「...
16時間ダイエットの最大の特徴は、1日のうち「8時間」の中で食事を済ませる点です。16時間断食...
糖質は「とったら太る」と誤解している人も多いようですが、正しく食べれば太りません。1日3食、お...
血圧が高くなる原因は食生活の乱れ、肥満、運動不足、お酒の飲みすぎなどがあります。ここでは、どの...
うっかり強い力を加えてしまった卵。中身が出るほどではないけど、殻が少し割れてしまったり、ヒビが...
コクや風味を与えることから料理やお菓子作りなどさまざまに重宝されるバター。今回はバターに関する...
シャキシャキ食感がクセになる、今が旬のたけのこ。でも、下処理をする際には米ぬかが必要と思ってい...
クックパッドニュースでは、プロの料理家や栄養士の方、そのほか料理に関連する話題の専門家によるさ...
加熱調理等で大活躍のアルミホイル。今回はアルミホイルを活用した裏ワザを5つご紹介します。日々の...
ご家庭で大活躍のカップ麺。今回は、ひと手間加えるだけで、いつものカップ麺が数ランクアップするア...
もやしは火の入れ具合で食感が変わってくる野菜。シャキシャキに炒めたいのに、シナシナになってしま...
