クックパッドニュースでは、いつもの料理をちょっぴりラクにする「裏ワザ」にまつわるさまざまな記事を配信しています。多くの記事の中で、2024年2月に特に注目度が高かったTOP5をご紹介！毎日食べるご飯をヘルシーに楽しむ方法や、市販のコーンスープを格上げするちょい足しワザが好評でした。
煮物にするとおいしい大根。しかし、下ゆでしてもなんだか固い仕上がりになったり、筋が残ったりすることがありますね。下ゆでする際にある調味料を入れるだけで。やわらかく仕上がるんです。話題となったレシピを、クックパッドアンバサダーが実際に試してみました！
おうちで手軽に作れて、体があたたまるミルクティーをお店の味に格上げ！茶葉はいつものままで、お砂糖の種類を変えるだけ。紅茶のプロに教わったというレシピを、ぜひ試してみてください。
お湯を注いで混ぜるだけで楽しめるインスタントコーンスープ。普通に作ってもおいしいですが、もっとおいしく食べたいなら、具材の「ちょい足し」を試してみて。さらにおいしく飲める3レシピをご紹介しています。家にある食材ばかりだから、手軽さはほとんど変わりません。
揚げ油を再利用したいなら、揚げカスをきれいに取るのが大切ですが、ちょっと大変。今回ご紹介しているレシピなら、とある食材を揚げるだけで油がみるみるきれいになります！「カスが多かったのに、しっかりきれいになりました」と感動のつくれぽも届いていますよ。
2月の「裏ワザ」ランキング1位は、毎日食べるご飯をヘルシーにする健康ワザを紹介したこちらの記事でした。白いご飯に「あおさ」を混ぜると、ご飯の糖質や脂質の吸収を抑えてくれるんです。記事では、あおさご飯の詳しい効果や、食べる際の注意点を管理栄養士がアドバイスしています。
クックパッドニュースでは他にも多くの便利な裏ワザ記事など、楽しくて役に立つ記事をお届けしています。こちらもぜひ参考にしてください。
（TEXT：菱路子）
画像提供：Adobe Stock
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