春菊やほうれん草、小松菜など、冬でもよく買う青菜。ただ、冷蔵庫にそのまま保存するとすぐにしなび...

悪玉コレステロール値が高くなる原因は、遺伝的なものもありますが、食べすぎ・飲みすぎ・運動不足と...

食費やりくりに欠かせない主食はもちろんお米。おにぎりは、外出時だけではなく、おやつや小腹満たし...

オリーブオイルをはじめ、食用の油は酸化が進むとどんどん劣化してしまい、体への影響がでてきてしま...

ナルミ：うちはいつもネットショップで2個入りの「キクロン」のキッチンスポンジを買ってる。硬いザ...

クックパッドニュースのLINEオープンチャットで、300名のユーザーのみなさんと一緒に「溺愛し...

バタバタしがちな朝は、お弁当作りもサクッとすませたいですよね。今回は、そんなときに役立つ、卵1...

脂質は、脂溶性ビタミンの吸収を助けたり、ホルモンの材料になったりと私たちのカラダに欠かせない栄...

これは、偏食の典型的なケースともいえるでしょう。このご相談にいらっしゃった方の2歳のお子さんは...

季節の変わり目、衣替えは終わりましたか？　今回は、衣替えで出た不要な衣類を活用して作る「ウエス...

このような質問をいただきました。50歳男性からの質問です。「子供の頃からのアトピー性皮膚炎で、...

今日はお湯を有効活用する方法をご紹介します。コーヒーや紅茶などの使い方だけでなく、料理にも使う...

毎日の料理やお弁当に欠かせない卵。まだまだ高騰が続く中、卵1個でも大満足な卵レシピをご紹介しま...

保存がきき、すぐに食べられて便利なカップ麺。カロリーが気になりますよね。最近ではノンフライとい...

――大変なときに、お話を聞かせていただきありがとうございます。柿島さんは、普段はどのような活動...

科学的な検証が進んでいる認知症対策に有効な食事としては、「地中海食」があげられます。地中海食と...

例年より早いインフルエンザの大流行に始まり、12月はさらに溶連菌、COVID19、アデノウイル...

食費節約に自炊は欠かせません。食品は以前のような値上げラッシュは比較的落ち着いてきていますが、...

2023年に流行したスイーツの中に、中東生まれの「バクラヴァ」があります。パイのように何層にも...

クックパッドアンバサダーの悠美姉です。 地元・能登に根付いた「食」に関する活動を行なっています...