「新型栄養失調」とは、摂取カロリーは足りているのに、たんぱく質やビタミン、ミネラルなど特定の栄...
フードロスを削減するために、企業と消費者をつなぐアプリやサービスがあり、一般的にはフードシェア...
食費節約に自炊は欠かせません。食品は以前のような値上げラッシュは比較的落ち着いてきていますが、...
朝ごはんなどやおやつで食べることの多いヨーグルト。健康的なイメージがありますが、実は食べ合わせ...
カルシウムが摂れる牛乳。健康的なイメージがありますが、実は食べ合わせがあまりよくない食品、一緒...
食塩に含まれているナトリウムはミネラルの一種で、体液のバランスや筋肉の機能、そして神経伝達の上...
糖尿病は、基本的には「血糖値が高い」ことで定義されます。多くの人は健診で血糖値が高いと指摘され...
2024年が始まりました!本年も何卒宜しくお願い致します。新年と言えば福袋ですが、ひと昔前まで...
例年より早いインフルエンザの大流行に始まり、12月はさらに溶連菌、COVID19、アデノウイル...
――そもそも「花粉症」とはどういったものですか?特定の花粉に対するアレルギーで、鼻水、くしゃみ...
栄養指導をしていると、「そんなに食べていないのに、なぜか太るんです」とおっしゃる方が少なくあり...
「(炭水化物に含まれる)糖質を減らしたほうがいい、いや食べても大丈夫という議論が繰り返されてい...
節約お肉と言えば、鶏むね肉ですね。値上がりしているとはいえ、まだまだグラム当たりで考えると他の...
科学的な検証が進んでいる認知症対策に有効な食事としては、「地中海食」があげられます。地中海食と...
――そもそも「老化」とはどういったものですか?「老化」は、生物が年をとるに連れて、その組織や細...
業務スーパーで、しばらく売り切れ状態だったポークランチョンミートとチキンランチョンミートをゲッ...
あなたは、ご自身の1日に必要なタンパク質量を知っていますか?1日におけるタンパク質量を簡単に計...
「間食=太る」と思っている人は多いと思います。......あなたも、ではありませんか?実はこ...
そもそも、老化症状はどうして起こるのでしょうか。「年をとって体の機能が衰えていくからだ」と答え...
常備食品のツナ缶で作るボリュームのあるメインおかずをご紹介します。冷蔵庫にお肉やお魚が無いとき...