冬になるとスーパーの店頭に並ぶことが増える白菜。鍋やスープで使われることが多いですが、サラダと...

水洗い、油抜き、水切りなど毎日のように使用する調理用のザルですが、細かい形状のためサっと洗うだ...

玉ねぎの甘みととろけるチーズで全身を温めてくれるオニオングラタンスープが時短かつ簡単に作れる方...

食パンを冷凍保存する際、ラップを意外にたくさん使ってしまいませんか？ そんなとき、できるだけ少...

今日はガッツリ食べたい、という日もありますよね。今回はにんにく醤油がしっかりと効いた「悪魔の鶏...

付け合わせやサラダに活躍する「キャベツの千切り」をおいしく作る方法をご紹介します。ほんのちょっ...

飲み終わった牛乳の紙パック、あなたは捨てる派ですか？ 活用する派ですか？ これまで何度かクック...

人気の節約食材である鶏むね肉に野菜を1つ加えて作る、蒸しおかずのバリエをフィーチャーしました。...

お肉と野菜をバランスよくとれるおかずを知りたい人、必見です。豚こま肉と大根、小松菜があれば、さ...

牛乳を飲んだあと、すぐにパックを捨てる人、ちょっと待ってください。実は牛乳パックは、飲み終わっ...

刃の部分がギザギザしていて、パンを切るときに便利な「パン切り包丁」。パン切り包丁という名前だけ...

りんごをうさぎの形に切るワザは昔からありますが、りんごを6〜8等分のくし切りにして作るものが一...

味噌汁の具材として有名なのは、豆腐やわかめ、油揚げなどですよね。ただ、いつも同じ味だと変化を求...

とんカツやコロッケで使って少しだけ余った「パン粉」。もったいないから捨てたくはないけれど、使い...

前編の記事はこちら小竹：有賀さんは男性向けの料理教室も開催されていると聞きました。有賀さん（以...

炒めものの味付けに「ポン酢」を活用するアイデアを紹介。現在クックパッドでは、cookpad p...

クックパッドアンバサダーの悠美姉です。 地元・能登に根付いた「食」に関する活動を行なっています...

和風の味噌汁に洋風のケチャップという意外な組み合わせですが、いつもの味噌汁の味を格段にアップさ...

毎日の食卓に欠かせない味噌汁。今日は忙しい朝にもおすすめの、少ない材料でも食べごたえバッチリの...

旬のりんごの蜜。実は甘くないって知っていましたか？そこで管理栄養士が、りんごの蜜の秘密を解説し...