cookpad news
裏ワザ

そんな食材も合うの？聞いてびっくり、試して納得「味噌汁の具」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

食材の組み合わせで味噌汁はさらに進化する

味噌汁の具材として有名なのは、豆腐やわかめ、油揚げなどですよね。ただ、いつも同じ味だと変化を求める人もいるのではないでしょうか。今回は「これが合うの？」と思うような具材を組み合わせた3つのレシピを紹介します。

かまぼこから出た出汁で旨みUP

蒲鉾のお味噌汁
蒲鉾のお味噌汁 by mielle

だし汁、板かまぼこ、青み（三つ葉又は葱等）、味噌

ピーマンの苦味がなくなりおいしく食べれる

お味噌汁にピーマン☆びっくりウマイ☆
お味噌汁にピーマン☆びっくりウマイ☆ by ゆぅしゅんまみー

ピーマン、なめこ、カットわかめ、あとは通常のだしやお味噌でどうぞ

餃子の皮がきしめん風になる

汁物に！余った餃子の皮がきしめん風に♪
汁物に！余った餃子の皮がきしめん風に♪ by まある☆♪

ご家庭の汁物、餃子の皮

具材を変えるだけでアレンジは無限大

今回紹介した3つの具材は、味噌汁と組み合わせるだけで味の変化を楽しめて、別の料理のような味に変化しています。特にピーマンを組み合わせたレシピは、野菜嫌いの子どもにもぴったりですね。3つ目のレシピでは、餃子の皮ではなく、春雨を入れてもスープの雰囲気が変わっておすすめですよ。味噌の種類を変えたり具材を変えるだけで、いつもと違う味噌汁は簡単に作れることがわかりました。いつもの味に変化を加えたいと思う人は、ぜひ今回紹介した3つのレシピを試してみてください。（TEXT:青木千奈）

画像提供：Adobe Stock

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
スプーンで混ぜて、落とすだけ。手を汚さず作れる「落とし焼き」が 簡単おいしい 2023年12月01日 08:00
ハマる人続出！つくれぽ300件超えの板チョコの新しい食べ方とは 2023年12月01日 10:00
キッシュやオニグラも作れちゃう！レンジで簡単「マグカップ朝ごはん」 2023年12月03日 06:00
あと一品を簡単豪華に「丸ごとポテト」 2023年12月25日 17:00
お正月準備にやってみて！簡単だけど豪華見え「かまぼこの飾り切り」4選 2023年12月28日 14:00
旨すぎ「じゃが×ウインナー」のアレンジ3選 2023年12月31日 15:00
まるで生パスタ!?中途半端に余りがちなアレで絶品イタリアン 2024年01月05日 10:00
5分作業で味しみしみ！「大根の面取り」が簡単できるワザ 2024年01月03日 11:00
殿堂入り目前！ツヤツヤふっくら「鶏ごぼう炊き込みご飯」 2024年01月06日 13:00
物足りない、味が決まらない…を解消！今年作りたい「七草粥」レシピ3選 2024年01月07日 06:00
ポカポカ温まる！包まない「餃子鍋」 2024年01月13日 13:00
余った切り餅で簡単！パパッと作れる「お餅おつまみ」4選 2024年01月10日 17:00
1袋余ったら…インスタント味噌汁の意外すぎる使い方 2024年01月14日 07:00
いつものアレに入れるだけ！「サバ缶」の新しい食べ方 2024年01月19日 15:00
まな板いらずで手も汚れない！アボカドの切り方 2024年01月21日 18:00
冷凍しておいしさキープ！「なめこの保存法」 2024年01月25日 08:00
これ知らなかった！プッチンプリンまさかの使い方に反響 2024年02月04日 15:00
海苔の消費にも！パパッと副菜は「キャベツ海苔」がおすすめ 2024年01月30日 11:00
これで中身が飛び出ない！鍋料理の長ネギはこの切り方がおすすめ 2024年02月01日 14:00
漬けるだけでOK！お口さっぱり「大根の即席漬け」レシピ 2024年02月02日 15:00
味噌のベストな保存法も紹介！30代スタッフに聞いた「オススメの味噌汁の隠し味」とは… 2024年01月12日 17:00
いつもの味にちょい足し！ハマる「大人味の味噌汁」 2024年02月01日 11:00
味噌汁よりカンタン！寒い朝の汁物に「なめこ豆腐」がおすすめ 2024年02月06日 06:00
3つのコツでプロの味に！「ナポリタン」の作り方 2024年02月09日 06:00
これ1品でおなかいっぱいに！餃子の皮で大満足スープ 2024年02月15日 11:00
ウソでしょ!?「厚揚げ」は冷凍でもっと便利な食材に進化 2024年02月25日 16:00
たくさん作りたくなる！気分が上がる「かわいい餃子」4選 2024年02月26日 07:00
専門店が続々登場！定番の「おにぎり」がブームになった理由 2024年02月21日 19:00
アレを使って超時短！たった「5分」でみそ汁を作る方法 2024年03月07日 14:00
こんな使い方も⁉「サバ缶」を使った意外な組み合わせレシピ 2024年03月08日 15:00
バタバタな夜はこれでOK！「5分で食べられる」豚こまメイン 2024年03月09日 09:00
餃子の皮で◎美しさ・効率・おいしさが揃った「フラワーピザ」って？ 2024年03月17日 10:00
もっと早く知りたかった！すぐに試せる「味噌汁」絶品にする方法 2024年03月28日 06:00
【極シリーズ】パスタを茹でないことで、驚くほどモチモチに仕上がる「極ナポリタン」 2024年03月28日 19:00
朝と夜に◯◯を食べると10歳も若返る⁉️医師が教える“細胞を元気にする”食事法とは 2024年02月22日 20:00
硬いアボカド救済にも！「アボカド」は炊き込みご飯にするとおいしかった 2024年03月31日 11:00
余りがちな「牛乳」をおいしく活用！牛乳救済レシピ3選 2024年04月09日 06:00
朝ごはんにもおつまみにもなる!?しょっぱいケーキ「ケークサレ」 2024年04月09日 14:00
モリモリ食べられる！「小松菜だけ」サラダを作ろう 2024年04月10日 14:00
何もない朝はコレ！チーズとろ〜り「ブリトー」がアレで簡単に作れちゃう 2024年04月07日 06:00
試してみて！「味噌汁」に合う意外な食材 2024年04月15日 17:00
食べ応えバッチリ！厚揚げと春キャベツで「お腹いっぱい味噌汁」 2024年04月06日 21:00
栄養士が考える「肉じゃが」の献立！定番の副菜、汁物などおすすめの組み合わせを紹介 2024年04月04日 20:00
じゃがいも×チキンで大ボリューム！「ポテチキにんにくマヨ焼」 2024年05月06日 10:00
アレを入れて激うま！最高においしいチーズトースト 2024年05月07日 06:00
4分で激うま！いつもより美味しくなる「ブロッコリー」の茹で方 2024年05月11日 18:00
フライパンでまとめて味付け！時短なのに旨いビビンバ丼 2024年05月11日 09:00
食べごたえアリ！色鮮やかな「卵おにぎり」レシピに注目 2024年05月14日 07:00
【つくれぽ200件超】ボリューム満点の「ひき肉とじゃがいものオムレツ」 2024年05月01日 12:00
スープ作家・有賀薫さんが見つけた、味噌汁に合わせるとおいしい意外な食材 2024年04月07日 10:00
編集部おすすめ
「まごわやさしい」どんな意味？
栄養士が考える「肉じゃが」献立
これが正解！野菜の冷凍保存術
毎日食べたい！野菜のおかず
作業5分で不思議パン
意外にこれ合う！ぴっぴ飯が最高
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら