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そんな食材も合うの?聞いてびっくり、試して納得「味噌汁の具」

クックパッドニュース編集部

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食材の組み合わせで味噌汁はさらに進化する

味噌汁の具材として有名なのは、豆腐やわかめ、油揚げなどですよね。ただ、いつも同じ味だと変化を求める人もいるのではないでしょうか。今回は「これが合うの?」と思うような具材を組み合わせた3つのレシピを紹介します。

かまぼこから出た出汁で旨みUP

ピーマンの苦味がなくなりおいしく食べれる

餃子の皮がきしめん風になる

具材を変えるだけでアレンジは無限大

今回紹介した3つの具材は、味噌汁と組み合わせるだけで味の変化を楽しめて、別の料理のような味に変化しています。特にピーマンを組み合わせたレシピは、野菜嫌いの子どもにもぴったりですね。3つ目のレシピでは、餃子の皮ではなく、春雨を入れてもスープの雰囲気が変わっておすすめですよ。味噌の種類を変えたり具材を変えるだけで、いつもと違う味噌汁は簡単に作れることがわかりました。いつもの味に変化を加えたいと思う人は、ぜひ今回紹介した3つのレシピを試してみてください。(TEXT:青木千奈)

画像提供:Adobe Stock

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クックパッドニュース編集部

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