今年の夏は猛暑が続き、冷たいジュースやアイスについつい手が伸びてしまう…ダメなことではありませ...
今の時期、余った餅によく合うきな粉。茹でた餅にからめると、おやつにもぴったりですね。ただ、餅が...
「新型栄養失調」とは、摂取カロリーは足りているのに、たんぱく質やビタミン、ミネラルなど特定の栄...
週末のブランチに食べたいサクホロ食感の「スコーン」。時間がある日はスコーンを手作りしてはいかが...
小竹:テレビなどで旦那様の和田誠さんのお話をされているのをよく見かけますが、 和田さんの一目惚...
きな粉ねじりご存知ですか? 水あめにきな粉を混ぜて生地を作り、切り分けた後にねじって仕上げたお...
年の瀬となったこの時期。お正月へ向けて、ごちそうの準備を進めている人も多いと思います。おせちや...
大掃除の時期がやってきました。冷蔵庫内を拭き掃除するという方も多いはず。冷蔵庫に中途半端に余っ...
簡単に作れて、シェアしやすいと人気のちぎりパン。今回は、そんなちぎりパンと給食で人気の揚げパン...
寒くなってくるとあったかい「ラテ」が飲みたくなってきますよね。ラテと聞くと、コーヒーとミルクを...
お正月に食べるものといえば「お餅」。でも、網を使うと焦げたり、くっついてしまうことが多く、なか...
子供から大人までみんな大好きなドーナツ。おうちで作ってみたいけれど、カロリーが気になるし、油で...
片栗粉で作る、ぷるんとなめらかなミルク餅。ポイントは生地を練る時間と冷やす時間、そしてできたて...
スポンジ生地づくりにはコツがあって、オーブンで焼くもの……そんな固定観念をくつがえすレシピで...
卵を使った一口サイズのお菓子、たまごパン。卵を使ったほんのり甘くやさしい味わいは、子供のおやつ...
暑い日が続くと、ひんやりしたスイーツが食べたいですよね。でも、スイーツ作りとなると材料や道具を...
サンドイッチを作ったときに残るパンの耳。みなさんはどうして食べていますか? このパンの耳を簡単...
平成の終わりに爆発的人気を見せた「タピオカドリンク」。それ以降、“NEXTタピオカドリンク”と...
暑くなってくると食べたくなる冷たいデザート。でも、できるだけ手間やお金はかけたくないというのが...
秋の味覚と言えば、「さつまいも」。この時期になると、スーパーでもよく見かけるようになりますね。...