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懐かしくてヤミツキ！「きな粉ねじり」がおうちで作れた

懐かしさにしみじみ

きな粉ねじりご存知ですか？ 水あめにきな粉を混ぜて生地を作り、切り分けた後にねじって仕上げたお菓子。スーパーでは、お煎餅の隣に陳列されているようなレトロな雰囲気のおやつ。実は筆者の大好物であり、家でも作ってしまうほど。

家でも作れる！

前述の通り、おうちで作ることのできる「きな粉ねじり」。実はとっても簡単で、材料も手に入れやすいものだけでできます。今回はベーシックな水あめを使ったレシピから、水あめではなく蜂蜜を使ったり、ゴマを混ぜたりと色々なきな粉ねじりをご紹介します。

水飴で

きなこねじり　(´▽｀ )簡単
きなこねじり　(´▽｀ )簡単 by 井澤綾華（井澤農園）

きなこ、水あめ、うち粉用きなこ

ココア味も

ココア＆きなこねじりあめ
ココア＆きなこねじりあめ by おかつぎ

プレーン味、きなこ、水あめ、はちみつ、ココア味、きなこ、ココアパウダー、水あめ、はちみつ

白ごまを入れて

ごま風味のきなこねじり
ごま風味のきなこねじり by パティシエママ

きなこ、白すりごま、蜂蜜、きなこ（まぶす用）

黒ごまもOK

めちゃ簡単♪きなこのねじり棒
めちゃ簡単♪きなこのねじり棒 by たいちんマミー

きなこ、水飴、黒ゴマ、きなこ(打ち粉用)

出来立ての「きな粉ねじり」は格別の味！ 懐かしさにヤミツキになってしまうかも♪ ぜひ作ってみてくださいね。（TEXT：はまずみゆきこ）

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