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お酒のアテに◎「ニラ×食材1つ」で速攻作れるシャキシャキナムル5選

クックパッドニュース編集部

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ニラで速攻おつまみ

通年、スーパーで購入できるニラですが春に旬を迎えます。ニラ玉や餃子などの具に使うことが多いニラですが、使い切れずに余ってしまうことも。今回は、ニラとお家にある食材を合わせてすぐに作れるナムルを紹介。シャキシャキ食感のナムルはお酒のアテにぴったりですよ。

シャキシャキ食感がクセになる

ニラ特有のシャキシャキ食感がクセになるんです。やや濃い味にすれば、ビールや日本酒がどんどん進みますよ〜。レンジで作れるナムルもあり、手軽なのも嬉しいですね。

ニラ×わかめ

にらとわかめのナムル【作り置き】
にらとわかめのナムル【作り置き】 by 鈴木美鈴

にら、★ごま油、★鶏がらスープの素、塩蔵わかめ、白いりごま

ニラ×えのき

レンジで簡単！ニラとえのきのナムル
レンジで簡単！ニラとえのきのナムル by sachi825

ニラ、えのき茸、胡麻油、◎醤油、◎米酢、◎白すりごま、糸唐辛子（あれば）

ニラ×もやし

ニラともやしの～ピリ辛塩ナムル☆
ニラともやしの～ピリ辛塩ナムル☆ by ＠LECHE

もやし、ニラ、豆板醤、塩、鶏ガラスープの素、ゴマ油、白ゴマ

ニラ×あさり

ニラとあさりのおひたし風ナムル
ニラとあさりのおひたし風ナムル by Hoink

ニラ、あさり (むき身冷凍)、＊醤油、＊ごま油、＊砂糖（必要なら）

ニラ×卵黄

簡単おつまみ【ニラ卵黄】
簡単おつまみ【ニラ卵黄】 by mieuxkanon

ニラ、だしつゆ（5倍濃縮）、ごま油、ラー油、白炒りごま

ありそうでなかったニラをたっぷり使ったナムルをご紹介しました。余ったニラの消費にも使えますよ。ぜひ、お試しください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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