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お弁当レシピ

【材料1つ】「アスパラだけ」でつくるお弁当おかず

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

お弁当のおかずに困ったら！

お弁当のおかずはできるだけ簡単に作りたいですよね。お弁当箱の中の彩りを考えると、数種類のおかずを作らないといけないので、その場合は1品1品を手軽で簡単に仕上げたい。今回はそんなときに役立つ緑の彩りにになる「アスパラ」を使ったお弁当おかずをご紹介します。

煮ても、焼いてもOK

シンプルにアスパラだけを使ったレシピを5品ご紹介します。煮たり、焼いたり、和えたりとさまざまです。

白だし漬け

弁当♡簡単♡副菜♡アスパラ白だし漬け
弁当♡簡単♡副菜♡アスパラ白だし漬け by ミセスオリーブ

アスパラ、塩、白だし

おかか和え

簡単お弁当にも♪アスパラガスのおかか和え
簡単お弁当にも♪アスパラガスのおかか和え by えこレピ

アスパラガス、かつお節、濃口醤油、砂糖

味噌炒め

簡単弁当に　アスパラガスのみそ炒め
簡単弁当に　アスパラガスのみそ炒め by ☆Rokko☆

アスパラガス、みそ、みりん、サラダ油

塩麹バターソテー

お弁当に♡アスパラの塩麹バターソテー
お弁当に♡アスパラの塩麹バターソテー by どんぴんたん

アスパラガス(細め）、バター、塩麹

粒マスタード和え

アスパラの粒マスタード和え☆お弁当にも
アスパラの粒マスタード和え☆お弁当にも by ＊runmama＊

アスパラ、味付塩こしょう、マヨネーズ、粒マスタード、砂糖

シンプルなおかずのレパートリーがあると、お弁当箱の中をうめられて便利ですよね。今回ご紹介したアスパラだけのレシピは、同じアスパラでも全く違った印象のおかずができるので、お弁当に緑の彩りが足りないときにはぜひ活用してみてください。（TEXT：上原かほり）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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