日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
お弁当の隙間埋めや食卓の彩りに大活躍の「ブロッコリー」。マヨネーズをかけて食べてもおいしいですが、ナムルやごま和えにしてもおいしく食べられますよ。
お湯を沸かして下ゆでをして…という面倒な作業なしで、レンジだけで作れるのでとっても簡単!ナムルやごま和えは、ほどよく歯ごたえのあるブロッコリーに調味料がからんでご飯が進むおいしさ。シンプルに塩だけでも野菜のうまみが引き立ち、立派な一品になりますよ。
メインのおかずにあわせて、ちょっとあっさり目に楽しみたいときは塩のみで、お酒のつまみとして楽しみたいときはナムル、白米のおかずにはごま和えなど、シーンや気分にあわせてセレクトしてみてください。
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