今回は発酵時間をレンジ加熱で短縮したシュトーレンをご紹介します。クリスマス間近のこの時期にレシ...

材料3つ、5分で完成する白菜レシピをご紹介します。シャキシャキ食感が美味しく、白菜のレパートリ...

「今日は晩ごはん作る時間があまりない。でもガッツリしたものが食べたい」そんなわがままを叶えてく...

クックパッドアンバサダーの悠美姉です。 地元・能登に根付いた「食」に関する活動を行なっています...

お弁当のおかずといえば卵料理が欠かせませんが、毎日卵焼きではさすがに飽きてしまいますよね。そこ...

冬は煮物などで干し椎茸を使う頻度が増えるのではないでしょうか。ボウルやタッパーで戻そうとすると...

お弁当に彩りを加えるアイテムとして、ブロッコリーは重宝しますよね。今回は、ブロッコリーの旨みを...

煮物にするとほんのり甘くてみずみずしい大根。下ゆでしても固い部分が残ったり、筋が残ることはあり...

食べることの多いバナナ。気がつくと色が悪くなってしまったり、熟しすぎてしまったりすることはあり...

味噌汁やいなり寿司に大活躍の油揚げ。今回は、お湯を使わない油揚げの「油抜き」ワザをご紹介します...

食品の値上げが続くなか、節約食材として安定した人気を誇る豆腐ですが、今回は「漬ける」レシピを3...

朝食にぴったりのバタートースト。今回は、トースターで作るより簡単で、サクサクおいしくなるワザを...

外はサクッと中はホロッっとした食感の英国式スコーン。朝食や午後のお茶時間にぴったりですよね。英...

健康のために、タンパク質を摂ることを意識する人が増えています。そこで今回は、さまざまなタンパク...

業務スーパーに行くと、いつも欠かさず冷凍スイーツ売り場をのぞいてしまいます。味も国籍もさまざま...

寒い冬に食べたくなる熱々のラザニアですが、家で作るのは手間がかかって大変そうなイメージがありま...

ジューシーでやわらかい鶏もも肉。おなじみの食材だけに、メニューがワンパターンになりがちですよね...

お弁当作りで困るのが、揚げ物やお肉中心で全体的に茶色っぽくなることではありませんか？そんな時に...

ピザソース不要！冷蔵庫にあるものだけで完成するピザトーストのレシピを紹介します。おいしくするコ...

好きな具材を足して炒めるだけで簡単にできる市販の焼きそば。そんな焼きそばにひと手間加えるだけで...