秋はりんごがおいしい季節。そのまま食べるのもいいし、スイーツとしてアレンジするのもいいですね。...

朝食やおやつにぴったりのスコーンですが、オーブンがないからと作るのを諦めていませんか。そんな方...

フジイケ：時短やタイパが叫ばれている時代ですが、料理する上で面倒だけどやっちゃうことってありま...

日本人を対象とした研究では、フルーツをほとんど食べない人に比べて、週に1回以上食べる人は胃がん...

パンもご飯もない日の朝、10分以内でさっと作って食べられる蒸しパンのレシピです。レンチンだけで...

ここ何年かは暖冬と言われているシカゴですが、それでも−10℃になることも多い極寒の地。最近では...

おうちティータイムを楽しむために欠かせない「焼き菓子」。作るのは難しいイメージもありますが、実...

花粉症の主な症状はくしゃみや鼻水、涙ですが、これは体内に入った花粉をカラダの外に出そうとするア...

こんにちは！クックパッド歴8年、料理が苦手な人でも簡単に美味しく作れるレシピを研究しているクッ...

インスタントコーヒーは飲むだけでなく、料理にも活用できます。トースト、蒸しパン、ヨーグルトのト...

脂質は、脂溶性ビタミンの吸収を助けたり、ホルモンの材料になったりと私たちのカラダに欠かせない栄...

ダイエットしているので控えたいと思うと、余計に甘いものが欲しくなる…。そんなときにも安心して食...

一気に気温が下がり、冬の訪れを感じる季節になりましたね。今年はインフルエンザの流行が早く、テレ...

健康寿命を延ばすためには、やはり健康的な食生活やライフスタイルを心がけることが何よりも大切です...

科学的な検証が進んでいる認知症対策に有効な食事としては、「地中海食」があげられます。地中海食と...

40歳を過ぎると、毎年1％ずつ筋肉が減っていくといわれています。そうなると怖いのが、フレイルで...

食塩に含まれているナトリウムはミネラルの一種で、体液のバランスや筋肉の機能、そして神経伝達の上...

朝は自律神経の状態が落ち着いていないことが多いため、朝一番でカフェインを摂って刺激をするのは血...

バレンタインまであと1週間ですね。今回はオーブンを使わずに作れるチョコのお菓子を3品ご紹介しま...

年度末はなにかと慌ただしい時期。卒園や卒業、入園や入学、進級の準備などで忙しさを感じつつも、子...