【時間のない朝は】のせるだけ「サラダトースト」でバランス朝ごはん！

バタバタして慌ただしい平日の朝。ゆっくり朝ごはんを食べる時間もありませんよね。トーストやサラダ、卵料理をゆっくり食べる朝なんて夢のまた夢、と思っているあなたに、とっておきのレシピをご紹介します。

トーストの上にサラダと温玉を一緒に乗せて食べちゃえばいいんです。見た目もなんだかゴージャスで、朝から気分が上がりそうですよね。さらに栄養も、炭水化物(パン)、タンパク質(卵)、野菜とバランス良く取れるのが嬉しいポイント。温玉を事前に作っておけば、作り方はとっても簡単です。

1.食パンをトーストし、マヨネーズを塗る。

2.野菜とドレッシングの材料を和えます。

3.トーストの上にサラダをこんもり盛って真ん中に温玉を乗せ、パルメザンチーズとブラックペッパーを振りかけたら出来上がりです！

簡単おしゃれ！

簡単で栄養もバランス良く取れる、時間がない朝にはぴったりのレシピです。また、人数の多い朝ごはんでもすぐに作れるし、洗い物が少ないのが嬉しいです。少しだけ早起きして優雅な朝を過ごしてみてくださいね。

料理家。
大学卒業後、「西洋料理」という本を手に取り衝撃を受け、この仕事がしたいと思い立ち上京。料理家アシスタントを経て独立。現在、雑誌やWEBの料理製作、レシピ提供、ケータリングなどを行う。