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きれいな箱や缶に詰められた焼き菓子の詰め合わせは、心がときめきますよね。もらったら嬉しいし、贈...
2023年に流行したスイーツの中に、中東生まれの「バクラヴァ」があります。パイのように何層にも...
チョコムースは手間がかかりそう...というイメージが強いのですが、混ぜてレンジでチンするだけで...
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複数の目玉焼きを一つのフライパンで作るとき、卵同士がくっついて分けるのが大変だった経験はありま...
刃の部分がギザギザしていて、パンを切るときに便利な「パン切り包丁」。パン切り包丁という名前だけ...
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どうも!『だれでも上手く、そして美味く!』をコンセプトに活動している簡単料理研究家のだれウマで...
おかずやおつまみにぴったりの餃子ですが、作るときに手が汚れる、皮がはがれてタネが出てしまう…な...
焼肉のタレだけで味付けする鶏の照り焼きレシピをご紹介します。チーズを乗せるのでボリュームもたっ...
クリスマスに食べたいけど、作るのはなかなかハードルの高い「シュトーレン」。お豆腐、ホットケーキ...
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小竹:“発酵デザイナー”という肩書きなのは、たぶん世界でヒラクさんだけですよね?小倉さん(以下...
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必要な材料や器具が多そうで、難しいイメージがあるお菓子作り。今回は初めてのお菓子作りにもぴった...