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まさかの豆腐で！？ワンボウルで混ぜるだけの簡単クリスマスシュトーレン

クックパッドニュース編集部

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クリスマスの憧れ「シュトーレン」がなんと豆腐で！？

クリスマスに食べたいけど、作るのはなかなかハードルの高い「シュトーレン」。お豆腐、ホットケーキミックスを使って、ワンボウルで簡単に作れるレシピがありました。

クリスマスに☆HMで簡単シュトーレン。
クリスマスに☆HMで簡単シュトーレン。 by ゆぅゅぅ

ホットケーキミックス、絹ごし豆腐（水切り不要）、サラダ油、シナモンパウダー、ドライフルーツ、好みのナッツ（今回は胡桃）、チョコチップ（又は砕いた板チョコ）、仕上げ用、バター、粉砂糖

ボウルで材料を混ぜたら生地が完成する

1. オーブンの予熱を開始しつつ、ボウルに材料をいれて混ぜ合わせましょう

2. 生地が完成したらオーブンシートに乗せ、楕円形に伸ばします。その後オーブンシートごと折り畳めば、よく見るシュトーレンの形が完成

3. オーブンで焼き上げましょう。焼き上がったら溶かしバターを塗って粉砂糖をたっぷり振りかけましょう

4. しっかりと冷めたら切り分けて召し上がれ

ホットケーキミックスと豆腐で手軽につくれた

つくれぽ（作りましたフォトレポートのこと）にも、「ほんとに簡単につくれた！」「お手軽すぎてびっくり」「おいしくてすぐになくなってしまった」と、簡単につくれておいしいと喜ぶ声がたくさんとどいています。

ホットケーキミックスと豆腐という手軽な材料を使って作るシュトーレンのレシピはいかがでしたでしょうか。豆腐のしっとり感があるので、バター少なめでヘルシーさがありつつもリッチな味わいの嬉しいレシピ。今からでも間に合うクリスマスレシピとしておすすめです。（TEXT：はまずみゆきこ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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