アメリカの国民食ともいえるピザですが、アメリカはとにかく広い国。そのため、それぞれの州によって...
ここ何年かは暖冬と言われているシカゴですが、それでも−10℃になることも多い極寒の地。最近では...
悪玉コレステロール値が高くなる原因は、遺伝的なものもありますが、食べすぎ・飲みすぎ・運動不足と...
シュクメルリとは、ジョージアの家庭料理の一つです。鶏肉をにんにくたっぷりのミルクスープで煮込む...
クックパッドニュースのLINEオープンチャットで、300名のユーザーのみなさんと一緒に「カルデ...
今回はサバ缶とトマト缶で作るドライカレーをご紹介します。作りおきとしても活用できます。フライパ...
今やただのディスカウントストアにあらず、日用雑貨から食品、家電製品まで必要なものが何でも揃う「...
ひき肉と野菜で作るお手軽主菜レシピを3つご紹介します。ササッと作れて、栄養バランスやご飯との相...
材料次第でいろんなアレンジが楽しめる鶏もも肉のトマト煮をご紹介。一品作るだけでいろんな栄養が摂...
アメリカに住んで24年の筆者が一時帰国のたびに驚くのが日本のカップ麺の進化。こんな味が?といつ...
シャキシャキとした食感と使い勝手の良さで人気の小松菜。今日は、マンネリ打破したい時にぴったりの...
年末の足音が聞こえてくる今日この頃。期末試験やセンター試験など受験本番が近づき緊張感が高まる季...
やけどや口の中を噛んで傷付けてしまうなどの直接的な原因のほか、疲労・ストレス・免疫機能の低下・...
血圧が高くなる原因は食生活の乱れ、肥満、運動不足、お酒の飲みすぎなどがあります。ここでは、どの...
冬に旬を迎えるほうれん草。今回はほうれん草をチーズの入ったホワイトソースで和えて作る「クリーム...
日本だとサラダにしがちなマカロニ。もちろんおいしいけれど、たまには違うものが食べたいという人に...
子どもに野菜を食べてほしい。そう願う子育て中の方は多いのではないでしょうか。特に生野菜をすすん...
日本にはダイソーやキャンドゥ、セリアなどの100円均一ショップがいたるところにありますが、筆者...
栄養指導をしていると、「そんなに食べていないのに、なぜか太るんです」とおっしゃる方が少なくあり...
クリスマス、お正月とごちそう続きだった年末年始。つい食べすぎてしまったという方も多いかもしれま...