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ささっと作れて大満足！ひき肉と野菜で作るメインおかず3選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

栄養バランスとご飯との相性が抜群のおかずレシピ3選

ひき肉と野菜で作るお手軽主菜レシピを3つご紹介します。ササッと作れて、栄養バランスやご飯との相性も抜群。忙しい朝やランチタイム、お弁当のおかずにぴったりのレシピです。

野菜と豆腐で栄養バランス抜群

ひき肉と小松菜、豆腐の甘辛とじ(Ü*)۶
ひき肉と小松菜、豆腐の甘辛とじ(Ü*)۶ by ☆３匹の子ぶた☆

豚挽き肉(合い挽き肉でも○)、木綿豆腐(300ｇ入)、小松菜、人参、生姜、卵、☆砂糖、☆酒、☆しょうゆ、サラダ油

シャキシャキ食感とボリューム◎

挽肉ともやしの天津あんかけ風ꕤ*.ﾟ
挽肉ともやしの天津あんかけ風ꕤ*.ﾟ by 虹色♪︎ちゅーりっぷ

◆挽肉(豚or鶏)、◆もやし、◆塩胡椒、◆胡麻油、◎卵、◎塩、◎油、《あん》、★水、★中華系だし(丸鶏ガラスープ､創味シャンタン､ウェイパー等)、★薄口醤油、★砂糖、★片栗粉、小葱､胡麻、➳✩⡱材料は最小限で作りました♪お好みでニラ､玉葱､きのこ類､少量の残り物(消費)等入れてお作り下さい¨̮⑅*

甘辛い味付けでご飯が進む

たっぷり１人分＊キャベツのピリ辛ひき肉丼
たっぷり１人分＊キャベツのピリ辛ひき肉丼 by ukulele大好き

豚ミンチ、キャベツ、生姜・にんにく（チューブ可）、ごま油、醤油・みりん・砂糖、トウバンジャン、片栗粉・水

お手軽に作れて満足感もたっぷり

ひき肉と野菜で作る主菜レシピを3つご紹介しました。どのレシピもひき肉、野菜と少しの材料だけでお手軽に作ることができるのが嬉しいですね。

今回ご紹介したレシピは少ない材料と時間でササッと作れるので、忙しい朝やランチタイムにもぴったり。栄養バランスが整っているだけでなく、ご飯との相性も抜群で、大人から子どもまで楽しめる味付けのレシピなので、ぜひ試してみてください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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