日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
材料次第でいろんなアレンジが楽しめる鶏もも肉のトマト煮をご紹介。一品作るだけでいろんな栄養が摂れ一食分になるので、覚えておくと時間がない時に役に立つレシピです。
一品で栄養バランスが整う鶏もも肉のトマト煮は時間がない時の救世主!お肉と野菜をトマト味で煮込むことで、野菜嫌いなお子さんでもトマト煮にすることで、パクパク食べてくれるかもしれません。
また好きな野菜やきのこ類を入れてもおいしいので、冷蔵庫に残っている食材を一気に消費できるのも嬉しいポイントです。大量に作ってストックしておくと便利ですし、ご飯派の方は白ごはんと麺派の方はパスタと合わせるなど家族内で食べ方をアレンジするのもおすすめです。
(TEXT:有村 奈津美)
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