大寒を迎えて寒さがひときわ増す季節。気がつくと湿度が20%台になっていることも少なくありません...

このような質問をいただきました。51歳、女性からの質問です。「50代になって疲れやすさや出来な...

お肉が余って冷凍保存する時、パックのまま冷凍していいのか悩みますよね。できるだけ美味しく保存す...

スーパーにイチゴが出回ってくる時期ですね。時間が経つと傷みやすいデリケートな果物なので、少しで...

あすけんスープには糖質や脂質の吸収を抑えてくれる食物繊維や、糖質や脂質の代謝に欠かせないビタミ...

ここ何年かは暖冬と言われているシカゴですが、それでも−10℃になることも多い極寒の地。最近では...

こんにちは！クックパッド歴8年、料理が苦手な人でも簡単に美味しく作れるレシピを研究しているクッ...

年度末はなにかと慌ただしい時期。卒園や卒業、入園や入学、進級の準備などで忙しさを感じつつも、子...

人気スナックの「カラムーチョ」。今回はにんじんとカラムーチョで作るサラダレシピをご紹介します。...

秋から冬にかけて旬を迎えるりんご。今回はりんごの変色を防ぐことができる裏ワザをご紹介します。お...

意外と知らないキッチン家電のお手入れ。以前、電気ケトルについてお伝えしましたが、今回は毎日のよ...

「冬のお米研ぎは冷たくてツライ！お湯じゃダメなの？」お湯でお米を研ぐのはNG、と聞きますが実際...

減量の目標として、まず3％減らすことを目標にしてみましょう。3％というと、60㎏の方なら1.8...

セイコーマート（以後セコマ）の看板は遠くから見てもすぐわかるオレンジ色。オレンジ色には、「いつ...

日本の食生活の根幹を担っているお米。令和3年の農林水産省の調査によると約40％以上の方が主食を...

ダイエット食として人気の「オートミール」。食物繊維が豊富で腹持ちもよく、タンパク質やビタミンB...

この時期になるとたくさん出回るアスパラガス。アスパラガスに豊富に含まれる栄養素を効果的に摂取す...

ゆずは、その独特な香りと鮮やかな酸味で多くの料理を引き立てる日本の代表的な柑橘類です。新鮮なゆ...

地震や大型台風などの災害によって「電気」が使えなくなったときや、大規模停電が発生したときに、冷...

X（旧Twitter）でバズった料理に関するツイートに注目し、多くの人の心を鷲掴みにしたヒミツ...