どうも！『だれでも上手く、そして美味く！』をコンセプトに活動している簡単料理研究家のだれウマで...

意外と知らないキッチン家電のお手入れ。以前、電気ケトルについてお伝えしましたが、今回は毎日のよ...

健康のためにしっかり朝食を食べたい。今回は、そんな人におすすめの「すごもり丼」をご紹介。卵や野...

なにかと人が集まることが増えるこの時期。おもてなしにぴったりのゼリーを作ってみませんか？ 今...

朝食やお弁当の定番おかずである卵焼き。しかし、ちょっとだけ作りたいときは味つけの分量が意外と難...

みんなでワイワイ楽しめる「手巻き寿司」。今回は手巻き寿司に関する便利ワザレシピを3つ紹介します...

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季節の変わり目、衣替えは終わりましたか？　今回は、衣替えで出た不要な衣類を活用して作る「ウエス...

パサつきがちな鶏むね肉をやわらかくする方法のひとつに「漬け込む」があります。砂糖と塩で作るブラ...

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今年の冬至は12月22日。冬至とは24節気の一つで、1年で夜が最も長く昼が短い日です。お正月の...

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一人でパパッとすませたいランチで活躍するのがチャーハン。そこで今回は、余りご飯＋電子レンジだけ...

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アメリカに住んで24年の筆者が一時帰国のたびに驚くのが日本のカップ麺の進化。こんな味が？といつ...

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お玉も調理スプーンも、ニトリデコホームで買ったもの。内側にそれぞれ目盛り線がついているから、調...

軽い食感と豊富な風味が持ち味のししゃもは焼いて食べるのが定番。しかし、クッキングシートや魚焼き...

朝食の定番、ハムエッグ。今回はきれいなハムエッグが簡単に作れるレシピをご紹介します。一手間加え...

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