おうちで気軽にケーキ作り！レンジで簡単スポンジケーキ

おうちでケーキを作りたいとき、土台になるスポンジケーキをイチから作るのは大変。ホットケーキミックスやバター、牛乳、砂糖を電子レンジで加熱して作るこちらのレシピなら手軽です。

1. ボウルにホットケーキミックスと砂糖、牛乳を入れて混ぜ、溶かしバターを加えて混ぜます。

2. 紙製のケーキ型に流し入れ、電子レンジで5分加熱します。

3. レンジから取り出して冷まし、周りの紙をはがし、表面をカットして平らにします。上下を返して底の紙をはがせば完成！

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）にも「買ってきたみたいにおいしい」「普段の手順の半分以下で、しっかりふわふわ！」など、簡単なのにふんわりと仕上がるスポンジケーキに対する驚きと喜びの声がたくさん届いています。

紙製のケーキ型はスーパーの製菓用品コーナーや100円ショップでも手に入ります。スポンジが完成したらスライスしてクリームやいちごをはさんだりデコレーションしたりと、自由に仕上げを楽しんでください。（TEXT：菱路子）