cookpad news
メインおかず

5分でもう1品！火を使わず材料混ぜるだけ「きゅうりの梅肉和え」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

さっぱりとした味付けでお箸が進むきゅうりの梅肉和え

サラダやお漬物などで大活躍のきゅうり。今回は5分で作れる「きゅうりの梅肉和え」のレシピをご紹介します。火を使わずに材料を混ぜるだけで簡単に作れるのも嬉しいポイント。さっぱりとした味付けで、副菜やおつまみにぴったりのレシピです。

簡単副菜♡きゅうりの梅肉和え
簡単副菜♡きゅうりの梅肉和え by rin♡ss

きゅうり、梅干し、鰹節、塩、にんにくチューブ、ごま油

下準備したきゅうりと材料を混ぜるだけ

1. きゅうりは皮ごと塩もみしてよく洗ってから、縦に細長く2等分にしておき、梅干しは種を取り除いてから、包丁でたたいておきます。

2. 2等分したきゅうりを手で割るように一口大の大きさにしたら、ボウル等に入れて軽く塩もみします。

3. 2に1で下準備した梅干し、にんにくを入れて混ぜ合わせたら、ごま油をかけて更に混ぜ合わせ、お皿に盛り付け、お好みで鰹節をかけたら完成です。

実際に試した人も絶賛！簡単に作れてお箸が止まらない

つくれぽ（作りましたフォトレポートのこと）にも、「とっても簡単でリピートしてます」「さっぱりした味付けでお箸が止まらない」など、レシピの手軽さと味を絶賛する声がたくさん届いています。

火を使わずに作れる副菜レシピをご紹介しました。さっぱりとした味わいで大人から子どもまで楽しめるレシピなので、ぜひ試してみてください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
600人絶賛！大人も子どもも喜ぶ「ちくわの南蛮漬け」 2023年11月01日 08:00
鶏むね1枚で◎とろ〜りチーズの「梅しそかつ」 2023年11月03日 08:00
アレを使うとちくわが裂けない！失敗なしの「ちくわのきゅうり詰め」 2023年11月06日 19:00
【つくれぽ650件超】箸が止まらない…！ブロッコリーだけで簡単スピード副菜 2023年11月16日 15:00
おやつにもおつまみにもなる！あまじょっぱい「さつまいものマヨチーズ焼き」 2023年11月15日 17:00
15分で完成！簡単かわいい「ココアマシュマロクッキー」 2023年11月20日 07:00
材料2つ！トースターで作れる「10分完成パン」が簡単おいしい 2023年11月22日 06:00
切って和えたら1品完成！長芋メインの副菜レシピ 2023年11月24日 15:00
300人絶賛！大ざっぱさが肝心のザクザクしっとりふわっな「3層スコーン」 2023年11月30日 06:00
サクふわにハマる！ライスペーパーの旨すぎる食べ方 2023年12月03日 15:00
食材3つ速攻完成！乾燥わかめとアルモンデであと一品を作ろう 2023年12月04日 17:00
これだけで大満足！「納豆ごはん」ちょいアレンジ4選 2023年12月05日 06:00
「また食べたい」「味染みすぎ」即完成！キャベツ×豚肉の味噌バター煮 2023年12月06日 08:00
皮5枚で20個！春巻きの皮でケチャップライス巻いたらウマかった 2023年12月07日 06:00
990人が絶賛！クックパッドで人気の「白菜×塩昆布」のパパッと副菜 2023年12月08日 07:00
知ってて便利「千切りキャベツだけ」副菜 2023年12月15日 15:00
食材2つで包丁いらず！ご飯がすすむ「シャキシャキもやし炒め」 2023年12月19日 08:00
450人絶賛レシピも！あと1品に「大根だけ」でサッと作れるスピード副菜 2023年12月26日 16:00
ご飯にかけるだけじゃない！実は「納豆」は副菜にしてもウマいんです 2023年12月28日 17:00
冷蔵庫にあると安心！「大根と塩昆布」で作りおき 2023年11月30日 16:00
ラップで包むだけで簡単にぬか漬けができた！カルディの「ぬか漬けの素」調理レポ 2023年12月17日 20:00
子どももおかわり！白菜が秒で消える「カルボナーラサラダ」 2024年01月23日 16:00
驚きの超スピードおやつ！5分で食べられるココアケーキ 2024年01月20日 13:00
味付けは「白だし」だけでOK！パパッと白菜おかず 2024年01月07日 15:00
卵、生クリーム不要！ワンボウルでできる「レンジでココアプリン」 2024年01月10日 13:00
やみつき！「大根×塩昆布」で作るパパッと副菜 2024年01月12日 07:00
レンチンであっという間に完成！えのきのスピード副菜3選 2024年01月16日 17:00
安い！うまい！簡単すぎ！3拍子そろった激ウマ「豚バラ丼」 2024年01月26日 19:00
余ったアレで爆速完成！5分で作れるレンジで簡単茶碗蒸し 2024年02月12日 17:00
切って和えるだけ！簡単なのに旨すぎる「大根だけ」おつまみ 2024年02月14日 17:00
アレを入れて濃厚に！大人味のポテトサラダ 2024年03月02日 09:00
材料はたった4つ！見た目もかわいい簡単「メロンパンクッキー」 2024年03月02日 15:00
春のダイエットに◎罪悪感ゼロの痩せチーズケーキ 2024年03月04日 09:00
袋に入れて揉むだけ「キャベツ」で作る簡単副菜 2024年03月07日 17:00
今日はちくわに何詰める？きゅうりだけじゃない、ちくわ詰めレシピ5選 2024年03月20日 06:00
200人以上が絶賛！「春キャベツ」は焼いて食べるのが大正解 2024年03月20日 15:00
あと一品に！簡単すぎ「にんじん」だけで作る副菜 2024年03月28日 18:00
〇〇を入れるのがポイント！レンチンで完成「やみつき白菜」 2024年02月17日 13:00
ほんのり塩味が美味！「塩もみキャベツの豚肉巻き」の味バリエ 2024年04月06日 08:00
パパッと完成！キャベツとカニカマの簡単副菜 2024年04月07日 15:00
400人絶賛！材料1つで激ウマ「無限ピーマン」 2024年04月10日 15:00
コンロ不要！食材3つ以内の「ささみの作りおき」 2024年04月14日 16:00
あと一品をパパッと！簡単「ほうれん草」副菜 2024年04月17日 15:00
レンジで簡単◎箸がすすむ「特急もやし副菜」 2024年04月18日 17:00
あと1品にも◎チーズたっぷり「新たまねぎオムレツ」 2024年04月22日 17:00
材料2つ！あっという間に完成「春キャベツ×ツナ」のサラダ 2024年04月23日 17:00
新生活のお弁当の悩みを解決！3月に最も読まれた記事は？【月間総合ランキングTOP5】 2024年04月13日 22:00
つくれぽ約800件！〇〇を入れるだけで濃厚コクうま「きゅうりとカニカマのマヨサラダ」 2024年03月15日 14:00
材料3つでしっかり味！「春雨炒め」は食べごたえアリ！ 2024年04月16日 16:00
ポリポリ旨い！速攻完成「きゅうりの浅漬け」レシピ5選 2024年04月24日 16:00
毎日食べたい！野菜のおかず
週末に◎焼くまで5分スコーン
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら