ホットケーキミックスを使えば、混ぜて焼くだけで手軽に作れるパウンドケーキ。シンプルな味も良いで...

野菜売り場で年中見かけるニラですが、実は3〜5月ごろが旬。旬の時期には価格もお手頃に出回ります...

日が経つと風味や色が変わってしまうみそ。冷蔵ではなく、冷凍保存なら長期間、風味を保てることをご...

今日は、大根を冷凍保存する方法をご紹介します。あらかじめ輪切りにして冷凍しておけば、そのまま料...

クリスマスに手作りお菓子を作りたいけれど、本格的なものに挑戦するのは大変…。そんなときは、ホッ...

ケーキ屋さんやカフェのメニューでおなじみのミルクレープ。ちょっと難しそうなイメージですが、ホッ...

料理の風味づけや飾りつけでレモンを買ったはいいものの、使いきれずにカビてしまったという経験あり...

お正月は休みになるスーパーも少なくないため、ガッツリ買い物をしておくという人も多いかもしれませ...

スイーツの中でも人気の高いチーズケーキ。材料を用意したり手間がかかりそうなイメージですが、なん...

旬のさつまいもは、優しい甘さと満足感があるのでおやつにもぴったり。ホットケーキミックスを使えば...

緑黄色野菜の定番、にんじん。今回はにんじんを長持ちさせる保存法をご紹介します。頭とおしりの部分...

今が旬の「新玉ねぎ」。水分が多くみずみずしいですが、それゆえ日持ちしないのが悩みの種です。そこ...

SNSで話題になった「暗殺者のパスタ」。パスタを茹でずにフライパンに焼き付けるようにして加熱し...

冬の寒い時期に食べたくなるグラタンですが、気合いがないと作れないと思い込んでいませんか。そんな...

今が旬のたけのこ。大きいものを手に入れたけど、一回では使い切れない…。そんな時に知りたかった長...

アルミホイル、どんな時に使っていますか？「たまにしか使わないので、なかなか使い切れない」という...

所狭しとおいしそうな食材が並んでいて、まるで宝探しにきたような気分になれるお店「カルディコーヒ...

受験生活を支えるお弁当つくりに大切なこと、それは栄養バランスです。特に、記憶力アップを助けるレ...

パスタなどでたらこや明太子の中身だけを使うことってありますよね。そんなときに薄皮を取りたいけど...

お家で1人で食べるときのランチ、できるだけ洗い物を出したくないですよね。今日は、洗い物なしの超...