鶏肉にしっかり味をつけて揚げる竜田揚げは、鶏肉の旨みを引き出しつつ、カリカリサクサク食感が魅力...

気温が上がってきて、食中毒が気になるこの時期。お弁当には特に気を使いますよね。そこで管理栄養士...

人気朝食メニューの「エッグベネディクト」。今回はイングリッシュマフィンを使わずに、トーストやご...

旬のりんごの蜜。実は甘くないって知っていましたか？そこで管理栄養士が、りんごの蜜の秘密を解説し...

冬の大根を使った料理といえば煮物やおでんが定番ですが、今回はおつまみ感覚で楽しめる「カリカリ大...

りんごをうさぎの形に切るワザは昔からありますが、りんごを6〜8等分のくし切りにして作るものが一...

あともう1品欲しい時に材料少なめで作れたらと思うことありませんか？今回は、ごぼうを1本まるごと...

厚揚げだけで作れるメインおかずを3つご紹介。お肉やウインナーがなくてもボリュームのあるお弁当は...

クックパッドニュースでは、プロの料理家や栄養士の方、そのほか料理に関連する話題の専門家によるさ...

米やパン、麺類などの主食は、適量であれば3食とっても炭水化物の過剰になる心配はありません。主食...

お子さんがなかなかほうれん草を食べてくれず困っている親御さんは少なくないはず。そんな方には、今...

「エスニック料理は大好きだけど、作るのは難しそう」「手に入りにくい調味料を使わないといけないか...

ホットドッグといえば、ソーセージをパンに挟んだものをイメージしますよね。しかし今回ご紹介するレ...

忙しい朝は、手でも食べやすい海苔巻きがおすすめ！朝ごはん向きの海苔巻きレシピをピックアップしま...

ホクホクのじゃがいもと、ジューシーなウインナーで食べごたえ満点のチーズ焼きに。あと一品欲しいと...

ブリトーとはトルティーヤにチーズやハムなどの具材を包んだ料理の名前です。トルティーヤは小麦粉を...

新学期が始まって1カ月。そろそろお弁当のレパートリーに困る時期ですね。そんなときは趣向を変えて...

加熱調理等で大活躍のアルミホイル。今回はアルミホイルを活用した裏ワザを5つご紹介します。日々の...

ヨーロッパに風邪対策として古くから伝わるドリンクレシピをご紹介します。手軽に作ることができて、...

オーブンやグリルで焼くだけで自宅でおいしいピザが楽しめる、市販のピザ。今回はそんな便利な市販の...