小竹:レミさんは、子どもの頃はどのようなお子さんだったのですか?平野さん(以下、敬称略):男の...
クックパッドが先日発表した「食トレンド予測2024」で、2024年に注目を浴びる食材に選出され...
大根がおいしい季節到来。鍋や煮物、味噌汁の具材、魚の付け合わせなど、いろいろ使えて便利な食材で...
春が近づくと、スーパーに並び出す春キャベツ。甘くてやわらかい旬の味を、たっぷり堪能したい。今回...
りんごをうさぎの形に切るワザは昔からありますが、りんごを6〜8等分のくし切りにして作るものが一...
バタバタして忙しい朝。お弁当作りが少しでも楽になったら嬉しいですよね。そこで今回は、冷凍のお弁...
食パンの袋をとじるバッグ・クロージャーを有効活用する方法をご紹介します。食パンを食べ切ったあと...
2月は1年で最も短い月。バタバタと忙しい毎日を送っていると、夕食作りが負担になることもあります...
口に入れるととろける食感の生チョコは、チョコレートスイーツの中でも人気が高いメニュー。自分で作...
食欲の秋、旬を迎えるおいしい食材がたくさんありますね。その中でもかぼちゃは使い勝手のよい野菜で...
いちごのショートケーキをぎゅっと小さくしたような見た目がかわいらしい「ジャムクッキー」をご紹介...
寒い朝にうれしい、具だくさんスープのレシピをご紹介。トマト缶をベースにするので簡単に作れて、満...
オーブントースターがなくても、オーブンでパンが焼けます。ただ、オーブンの場合、下にした面が上手...
今回は、「電子レンジ対応のぶんぶんチョッパー」をご紹介します! 食材を入れてヒモを引くだけであ...
「たまご焼き器」といえば、その名のとおり卵焼きを作るもの。ですが、じつはほかにもいろいろなもの...
旬のりんごで作る、とろりと甘い焼きりんごのレシピです。じっくりオーブンで焼く以外に、フライパン...
ランチや夕食のおかずはもちろん、おつまにもピッタリな餃子。皮が余ったときは、人気のイタリア料理...
煮込み料理や薬味などで大活躍の大根。今回は豚肉と大根だけで作れる「豚こま大根」のレシピをご紹介...
キッチンにあるアイテムを活用して、いちごのヘタをきれいにとるワザをご紹介します。えっ、こんなも...
――ダイエットをはじめたきっかけを教えてください。身長157㎝の私が70㎏を越え、体にいろいろ...