【殿堂入り】クックパッドニュースで人気！レンジ5分加熱で完成「デリ風かぼちゃサラダ」

食欲の秋、旬を迎えるおいしい食材がたくさんありますね。その中でもかぼちゃは使い勝手のよい野菜で、煮物はもちろん、スープやサラダなどでも大人気です。クックパッドにも多数のかぼちゃサラダのレシピが投稿されていますが、その中から大人気の殿堂入りレシピをご紹介します。鍋を使わず、電子レンジで5分加熱すれば完成！お弁当にもぴったりの時短かぼちゃサラダです。

ポイント1：かぼちゃは皮の部分が1cm角くらいになるように切る
ポイント2：熱いうちに味つけする

固い皮つきのかぼちゃが5分加熱で食べられる固さになる秘訣は、かぼちゃを小さくカットすること。皮のサイズが1cm角になるように切りましょう。

また、具材を電子レンジで加熱したあとは、すぐに味つけの調味料を加えてください。味がなじみやすくなりますよ。

つくれぽでも、「電子レンジで簡単にできました」「デパ地下のお味ですね〜！」「家族が大絶賛していました」などの声が寄せられています。

デパ地下に行かなくても、デリ風のかぼちゃサラダをおうちで、しかも電子レンジ調理で楽しめるのは嬉しいですね。お弁当に入れてもおいしく食べられます。簡単においしいデリ風サラダを作りたい方は、ぜひこちらのレシピをお試しください。

（TEXT：菱路子）

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